ارتفاع ضحايا الأمطار الغزيرة في الصين إلى 22 قتيلًا ونحو 20 مفقودًا ناقـلتان صينيتان تغادران مضيق هرمز محملتين بـ4 ملايين برميل نفط بعد انتظار شهرين الأردن يشارك في حملة دولية لمكافحة الجرائم الإلكترونية والاحتيال المالي عبر الإنترنت الأردن وسلطنة عمان تبحثان تعزيز الرحلات الجوية والشحن بين عمّان وصلالة زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب ميانمار دون تسجيل أضرار فورية روسيا تقترح على منصات التواصل حظر المحتوى المزور بالذكاء الاصطناعي مصر تدين استهداف السعودية بثلاث مسيرات وتحذر من تصعيد يهدد أمن الخليج رئيس البرلمان العربي يدين الاعتداء على السعودية ويدعو لاتخاذ موقف حازم الأهلي ينتظر 22 مليون جنيه من الكاف بعد مستحقات دوري أبطال أفريقيا وخصم الغرامات اتصالات مكثفة لبلورة اتفاق وقف شامل لإطلاق النار بين لبنان وإسرائيل

أخر الأخبار

حليب الإبل مصدر غني بالبروتينات

GMT 18:56 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان

صوت الإمارات - حليب الإبل مصدر غني بالبروتينات

حليب الإبل

القاهرة - صوت الإمارات

يعتبر حليب الإبل مصدراً غنياً بالبروتينات، فهو غذاء كامل مما يعني أنه يحتوي على المغذيات الطبيعية الكافية للحفاظ على الحياة مع غياب مصادر التغذية الأخرى. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والصوديوم والزنك مقارنة بحليب البقر بالإضافة إلى احتوائه على كمية أقل من الكوليسترول. يتميز دهن حليب النوق باحتوائه على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية غير المشبعة مقارنة مع حليب الأبقار. مع ارتفاع في نسبة حمض اللينوليك الدهني المهم في تغذية الإنسان

كما أنه يحتوي على فيتامين (ج) أكثر بـ3 مرات والحديد أكثر بـ10 مرات من مستواها في حليب البقر

كما لوحظ قابلية حليب الإبل في التقليل من نسبة الكوليسترول في الجسم الأمر الذي يمنع حدوث حالة تصلّب الشرايين في الجسم وبالتالي إصابة الإنسان بأمراض القلب، كما يعتبر حليب الإبل مقوّياً للجسم والبصر. ويتميّز حليب الإبل باحتوائه على نسبة بروتين عالية، حيث تبلغ نسبة (الكازنين) وهو البروتين الرئيسي في الحليب 70 في المئة. كما يتصف بروتين حليب الإبل باحتوائه على نسبة عالية من الالبومين 3.22 في المئة والكلوبيولين 1.22 في المئة مقارنة مع حليب الحيوانات الحقلية الأخرى وقريب جداً من حليب الأم في الإنسان.

وأظهر الباحثون أثر حليب الإبل في علاج التوحد من دون وجود أي آثار جانبية على الأطفال، وبالإضافة إلى قدرته على علاج حساسية الطعام ومشكلات القناة الهضمية فإن لحليب الإبل القدرة على مقاومة البكتيريا والفيروسات مما يساعد على شفاء الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حليب الإبل مصدر غني بالبروتينات

حليب الإبل

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قمّة أبوظبي للبنية التحتية "أديس 2026" - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

الأرجنتيني ليونيل ميسي

لندن - صوت الإمارات

حديثي الولادة

لندن - صوت الإمارات

قفطان غادة عبدالرازق مطرز بالخيوط الذهبية

مراكش - صوت الإمارات