مطعم Delmonico's، الذي يقع على بعد بضعة بنايات قليلة من بورصة نيويورك في وسط مدينة مانهاتن، افتتح في عام 1837 باعتبارها واحدة من أول المطاعم الجلوس في أمريكا. ولكن في حين أن هذا المطعم اشتهر بشرائح اللحم، إلا إنه لديه مجموعة مختارة من المواد الغذائية التي لن تجد في القائمة، يطلق عليها "قائمة الملياردير السري"، والتي تعد للأغنياء فقط بسببتتمة