اللحوم الحمراء: - مثل لحم الخاروف , لحم البقر وخاصة جزء الكبد منها , فهو غني بالحديد (فكل 100غم من اللحوم يحتوي على 1,6 مغ من الحديد) - الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بانتظام عادة لا يعانون من فقر الدم بعوز الحديد . - اللحوم الحمراء ليست الخيار الأول لمرضى فقر الدم الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون لديهم . الدجاج: -يساعد الدجاج على امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية لذلك لا يعتبر الدجاج مصدر رئيسي للحديد بقدر ما يعتبر عامل مساعد في زيادة امتصاص الحديد. - كل 100غم من صدر لدجاج تزود الجسم ب 2% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد .بالمقارنة بفخذ الدجاج حيث تزود 10% من احتياجات الجسم من الحديد البيض: اذا أردت مصدرا غنيا بالحديد مع سعرات حرارية قليلة , فالبيض يقدم ذلك ,حيث أن بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 1 مغ من الحديد . ما هي أنواع الفاكهة التي تحارب فقر الدم ؟ .الخوخ هو غنى بالحديد وتعد أفضل الفاكهة لعلاج فقر الدم، ومن الممكن دمج الخوخ مع وجبة الإفطار اليومية من أجل منع فقر الدم. .التفاح هى واحدة من العديد من الفاكهة التى تساعد على زيادة عدد خلايا الدم، لأنه يحتوى على فيتامين سى، الذى يساعد الجسم على امتصاص الحديد، فعند أكل تفاحة يوميا تساعد فى مكافحة فقر الدم. .المشمش يساعد المشمش على زيادة مستويات الحديد فى الجسم، ومن الممكن استهلاك حفنة من المشمش يوميًا مع وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة فى منتصف النهار لتعزيز مستويات الحديد. .الموز هو غنى بحمض الفوليك المهم لبناء وصيانة الخلايا الجديدة فى الجسم، كما أنه يساعد على علاج فقر الدم، ويعد واحدًا من الفاكهة التى تساعد على زيادة عدد خلايا الدم.