- البروتين يعد كاملًا عندما يحتوي علي الأحماض الأمينية التسعة الضرورية و البرتين الكامل هو ذو المصدر الحيواني مثل البيض ، اللحوم ، الألبان، أما البروتين غير الكامل هو الذي ينقصه واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الضرورية و غالبًا ما يكون البروتين النباتي. * أبلغ من العمر 50 عاما وبدأت سن الياس وأعاني من عدم استقرار حالتي المزاجية مع العلم انني لن اتناول أي من الهرمونات التعويضية. أريد أن أعرف الغذاء الذي دائمًا تتحدثين عنه كمعوض للاستروجين؟ - الغذاء الغني بالهرمونات وخاصة هرمون الاستروجين و الذي يفضل الإكثار منه في هذا السن هو الصويا و منتجاتها الرمان ، البلح ، العسل.