البابونج مفيد للاسترخاء ويدعم الهضم

يتفق البدو، والقرويون وأهل المدينة على أنّ شاي البابونج مفيد للاسترخاء ويدعم الهضم. جنباً إلى جنب مع هذه الحقيقة يأتي الاعتقاد السائد أن أفضل بابونج يأتي من الشمال. ونتيجة لذلك، شاي الأعشاب المعلّب من سوريا والأردن ذات شعبيّة في الأسواق. هذه ميزة شاي البابونج الطبيّة ولكنه يحتوي أيضا على الكزبرة والحبة السوداء واليانسون، والورد، وبلسم الليمون والكركديه والزعتر أو الميرميّة.

كيفيّة الاستخدام: استخدام رؤوس الزهر للحصول على شاي طبي.
في المطبخ: كثير من الأسر تبقي البابونج مُعدّ دائماً. لصنع شاي البابونج، إغلي الماء ثم صبّي كوب واحد من الماء وضعي أربع ملاعق من الزهور المجفّفة. ينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق ثم يُصفّى. تتم إضافة العسل ليُحلّى الطعم ويشرب الشاي حارّاً.
العلاجات في المنطقة العربيّة: البابونج مهدّئ للأعصاب، طارد للريح ومنشط عام. شاي البابونج معروف بقدرته على إراحة المعدة ومساعدة الهضم بعد وجبة الطعام. بل هو أيضاً يمكن أن يساعد على تعزيز الاسترخاء والنوم.