"طبق الخير" في مهرجان الشيخ زايد التراثي 2014

ينظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ومركز خدمات المزارعين بأبوظبي ومركز الأمن الغذائي في مهرجان زايد التراثي 2014 مسابقة (طبق الخير) على مدى 3 أيام خلال فترة المهرجان بمعدل يوم كل أسبوع،

حيث تتنافس موظفات المؤسسات الثلاث لتقديم أطباقٍ شهية من المأكولات المحلية والشعبية والعالمية والحلويات وشاي الكرك للزوار وبيعها للجمهور على أن تذهب حصيلة المبيعات للإفراج عن المتعثرين مالياً من الموقوفين بالتعاون مع صندوق الفرج التابع لوزارة الداخلية.

وتمت الجولة الأولى من المنافسة حيث شاركت أكثر من 15 موظفة بأطباق زاد عددها على 40 طبقاً منوعاً حيث شهدت إقبالاً كبيرة من الموظفين والجمهور لتتجاوز حصيلة المبيعات بضعة آلاف من الدراهم.

وأكدت ، مدير قسم إدارة الوثائق والسجلات بالجهاز والمشرفة على مسابقة طبق الخير صفية خوري "أطلقنا هذه المبادرة بهدف تعزيز دور المرأة في المجتمع" وطبق الخير" انعكاس لفعل الخير والمبادرة الخيرة التي أطلقناها حيث سيؤول ريع هذه المسابقة إلى الموقوفين من المتعثرين مالياً وستحصل الموظفة الحاصلة على أغلى طبق على جائزة تقديرية قيمة يقدمها الجهاز. أما الفئة الثانية من الجائزة هي لأفضل طبق من حيث العرض، وسيكون الحكم على ذلك بناء على إجراء استبيان."

وأضافت قدمت 15 موظفة أكثر من 40 طبق منوعاً حضرتها خصيصا لهذه المبادرة في بيوتهن بهدف بيعها في المهرجان. يتنوع عرض الموظفات من الأطباق العربية التقليدية إلى الحلويات الأكثر تعقيدا مثل الكوكيز والكعك المزين بألوان علم دولة الإمارات العربية المتحدة، وأطباق شعبية وأخرى من الخفائف والشاي الكرك وتفننت المشاركات بعرض أطباقهن وقمن باختيار أشكال مميزة من الأواني كما لجأت أخريات لإضفاء روح الطفولة على مأكولاتهن كبيع سندويشات بطاطس عمان والجبن الكرافت.

وأوضحت: نالت مشاركة اليوم الأول من المبادرة رضا الزوار والمترددين على تذوق الأطباق المقدمة، كما حظيت المشاركة بشعبية كبيرة ونتوقع أن تكون مشاركة يوم 1 كانون الأول/ديسمبر أكبر وأجمل حيث تعملنا من أخطاء اليوم الأول وسوف نقوم بتداركها في المرتين المقبلتين.