تناولي الفشار لتقليل وزنك

نصح استشاري السمنة والنحافة، د.أحمد رامي، أنه يمكنك إدخال الفيشار في نظام رجيمك لتقليل الوزن، وذلك لما يحتويه من نسبة قليلة من السعرات الحرارية. وأشار د.رامي، إلى أنه أجريت دراسة مؤخراً أثبتت أن الفشار ربما تتجاوز منافعه الفواكه والخضروات، وأيضاً أثبتت الأبحاث العلمية أن الفشار يحتوي على كمية مرتفعة من مادة "البوليفينول" وهي المادة المضادة للتأكسد والتي تساعد على مكافحة الأمراض ففي حين تحتوي حصة قليلة من الفشار على 300 مللي جرام من مادة "البوليفينول"، لا يتخطى هذا المؤشر في حصة من الفواكه 160 مللي جراما من مضادات الأكسدة. كما ثبت أيضا أن القشرة هي الجزء الأكثر فائدة في الفشار لأن مضادات الأكسدة تتركز فيها وتكون نسبة هذه المواد في الفشار أكبر منها في الفواكه والخضروات نظرا لأن الفشار لا يحتوي على الكثير من الماء بالإضافة غنه يعطي شعوراً بالسعادة و الراحة النفسية تعادل ما يحصل عليه الجسم من تناول الشيكولاتة و الحلويات و لكن بعدد من السعرات الحرارية أقل بكثير. ونصح إنه يجب ألا نتناول الفشار على حساب الفواكه والخضراوات نظراً لعدم احتوائه على كمية الفيتامينات المتوافرة في الفواكه والخضراوات ويفضل تناوله ليلاً مع الزبادي خالي الدسم كوجبة العشاء.