مقتل مرافقين اثنين في استهداف قصر معاشيق الرئاسي بالعاصمة اليمنية المؤقتة عدن زيلينسكي يعلن استئناف الهجمات الأوكرانية على مصافي النفط الروسية صندوق النقد الدولي يحذر من تداعيات استمرار حرب إيران على اقتصادات الشرق الأوسط وآسيا بسبب اضطرابات الطاقة والشحن الأرجنتين تغلق شلالات إيجوازو مؤقتًا بعد ارتفاع تدفق المياه إلى أكثر من ستة أضعاف معدله الطبيعي الإمارات والهند تبحثان تعزيز الشراكة الاستراتيجية وتطورات الأوضاع في المنطقة نقابة الصحفيين الفلسطينيين تعلن استشهاد 260 صحفيًا واعتقال أكثر من 240 منذ بدء الحرب على غزة نقابة الصحفيين الفلسطينيين تعلن استشهاد 260 صحفيًا واعتقال أكثر من 240 منذ بدء الحرب على غزة أمطار غزيرة على المصلين في الحرم المكي والأرصاد السعودية تحذر من السيول في عدة مناطق زلزال بقوة 5.3 درجة يضرب "أوتوروهانجا" في نيوزيلندا التحالف يعلن اعتراض وتدمير طائرة مسيرة في المنطقة الشرقية بالسعودية

أخر الأخبار

الأفضل » أفضل

فندق بلازو ڤيرساتشي دبي يقدم أشهى الأطباق الفارسية

GMT 12:59 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

صوت الإمارات - فندق بلازو ڤيرساتشي دبي يقدم أشهى الأطباق الفارسية

مطعم “إنيغما”

دبي – صوت الإمارات

أطلق مطعم “إنيغما” الشهير في فندق بلازو ڤيرساتشي دبي فصلاً جديداً يحمل اسم “Taste of Persia” من إعداد الشيف التنفيذي في الفندق منصور ميماريان الحائز على نجمة ميشلان، من خلال تقديم المأكولات الفارسية التقليدية مع الإضافات، ليلتقي فن الطهي بالابتكار، وسط أجواء فاخرة على التراس الخارجي المطل على خور دبي، مما ينم عن مراعاة فندق بلازو ڤيرساتشي دبي لأدق التفاصيل.

يستحضر مطعم “إنيغما” طعم بلاد فارس الحقيقي إلى دبي، من خلال قائمة تضم أطباقاً مشتركة وتُتيح للضيوف التفاعل مع الشيف منصور وفريقه أثناء تحضير المأكولات مباشرة أمامهم.
وتشمل القائمة طبق “Kotlette Tehrani” الفارسي التقليدي المكون من البطاطا المقرمشة واللحم المفروم وعُصارة البصل والزعفران، كما يستطيع الضيوف تذوق الأطباق الرئيسية المحضرة على أصولها مثل “كباب ڤيرساتشي” أو طبق Tehran Dizi التقليدي الشهي الذي يُقدم مع التوابل والصلصات المرافقة والخبز الطازج، والختام مسك مع الفالوده اللذيذة.
يقدم المطعم الأنيق وصفات محضرة على الطريقة المنزلية تناقلتها الأجيال، تشمل أطباقاً كلاسيكية خفيفة بسيطة ومعروفة، تتشاطرها العائلة والأصدقاء.

يُشار إلى أن ميماريان يملك 21 عاماً من الخبرة في القطاع، وقد عمل لدى نخبة من أهم المطاعم، كما شغل مناصب تنفيذية للعديد من العلامات الفاخرة، نال نجمته الأولى من ميشلان عام 2006 في مطعم “Jagdhof Glashütte” في ألمانيا، بعد عمله لثمانية أشهر فقط كرئيس الطهاة، بعد هذا النجاح، انتقل ميماريان إلى إنسبروك في النمسا ليُدشن مطعم “Pavillon” وينال نجمته ميشلان الثانية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فندق بلازو ڤيرساتشي دبي يقدم أشهى الأطباق الفارسية

مطعم “إنيغما”

دبي – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

نيويورك - صوت الإمارات

الفنان اللبناني وليد توفيق

القاهرة - صوت الإمارات

روبوت ذكي - صورة أرشيفية

كولونيا ـ صوت الإمارات

الفريق الذي أعد الفيلم و رئيسية تحرير صحيفة الغارديان البريطانية التي أدارت الحوار

لندن -زكي شهاب

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي - الصورة من وام

بوينس آيرس - صوت الإمارات

المؤتمر الدولي لأمراض النساء والولادة بدبي - الصورة من وام

دبي - صوت الإمارات

سلمى أبو ضيف بأحدث ظهور

القاهرة - صوت الإمارات