لهذه الأسباب عليك إضافة قشر الليمون للمأكولات والمشروبات

نصحت الدكتورة صفاء الحناوي استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، بإضافة قشر الليمون للسلطة أو الشاي أو عمل عصير الليمون بقشرة أو بإضافته لبعض أنواع الأطعمة، وذلك للحصول على الفوائد التالية: 

- ان الغالبية العظمى من الڤيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المعروفة عن الليمون توجد في القشرة وليس في الثمرة. 

- يحمي شبكية العين من الاصابة بالأمراض ويقويها ، كما يحمي من مرض العشى الليلي بفضل غناه بڤيتامين .A

- يقوي العظام ويحمي من خطر الاصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر. 

- غني بڤيتامين C الذي يرفع من مناعة الجسم ويحمي من الاصابة بالأمراض المعدية. 

- تناول قشر الليمون يعمل على علاج أمراض البرد والأنفلوانزا وأعراضهما. 

- يعالج جميع أنواع الالتهابات بالجسم كالتهابات المفاصل والجلد واللوزتين والحلق واللثة. 

- يحمي من خطر الاصابة بأمراض السرطان ، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. 

- يعمل قشر الليمون على محاربة الدهون الضارة والإبقاء على الدهون المفيدة وذل فضل احتوائه على مادة LDL

- يساعد على فقد الوزن بفضل قدرته على خفض نسبة الكوليسترول بالدم. 

- يحمي القلب من الاصابة بالأمراض ، ويحفظ الشرايين من الانسداد. 

- يعمل قشر الليمون على خفض مستويات السكر في الدم ، لذا فهو مفيد جدًا مع حالات الاصابة بمرض البول السكري. 

- يحافظ قشر الليمون على صحة الأسنان وحمايتها من التكسير والضعف. 

- يحسّن من أداء الجهاز الهضمي ويريح القولون ويعالج عسر الهضم