خضراوات تذيب الدهون و تنقى الكبد من السموم

قال الدكتور محسن النادى استشارى الطب البديل ان هناك بعض الخضروات التى تساعد فى إنقاص الوزن وتخليص الجسم من السموم وهما :

1- البروكلي :
يتميز باحتوائه على فيتامين( سى) و ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم ايضا.

يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري
طريقة استخدامه: 
مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الاسبوع، نيا مع السلطة..

2- الكرنب :
يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي على (الغلوتامين) وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة.
طريقة استخدامه:
يمكنك تناول من نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة.

3- القرع (مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم):
من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم و يساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم.
طريقة استخدامه:
مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا

4- الطماطم :
تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنهاA,C مزيلة لمواد الاكسدة في الجسم وتحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم.
كيفية تناوله: 
يمكنك تناوله كعصير يوميا فهو ليس له تاثير جانبى 

5- الكوسا :
تنتمى الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب ومن اهم الخضروات لمن يتبعون نظام غذائى صحى . 
طريقة استخدامه:
هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة.