تناول البندورة بشكل يومي يوفر العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول البندورة: 1. محاربة الأمراض القلبية: تحتوي البندورة على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وهو مركب يعزز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: تحتوي البندورة على فيتامين سي والبيتاكاروتينويدات التي تساعد في تعزيز نشاطتتمة

المقادير - البندورة الكرزية : جرام (مقطّعة إلى أنصاف) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - بهارات : جرام (ملح وفلفل أسود حسب الرغبة) - سمك الفيليه : جرام (شريحتان) - الثوم : فص (المقطّع إلى قطع صغيرة) - معجون الزيتون : ملعقة صغيرة (للتقديم) - أوراق الريحان : 3 pcs (للتقديم) الطريقة: 1- يحمّى الفرن على حرارة 160 درجةتتمة

تحظى الأطعمة المعلّبة غالباً بسُمعة سيّئة، رغم أنّها تكون ملائمة أكثر وأقلّ كلفة مقارنةً بنظيراتها الطازجة، كما أنّه يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. لكن هل كنتم تعلمون أنّ الخبراء ينصحون بشراء بعض الأنواع معلّبة؟ هناك حقيقة أخرى مهمّة ولكنها مجهولة على نطاق واسع، وهي أنّ الحرارة الناتجةن عملية التعليب التجارية تعزز في الواقع بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة،تتمة

المقادير خص بقدونس ليمون ملح برغل ناعم بندورة زيت زيتون نعنع الطريقة نفسل البقدونس والخس ونفرمه بشكل ناعم نغسل البرغل الناعم وننقعه بالليمون لمدة نصف ساعة نفرم البندورة ناعم والنعنع ناعم نضيف المكونات معا ونضع ليمون وملح  وزيت الزيتون حسب الرغبة ونزينه باوراق الخستتمة

المقادير "تكفي لأربعة أشخاص" نصف كيلو لحمة كفتة مفرومة مبهرة حبة بطاطا كبيرة حبتين فليفلة خضراء ٤ ملاعق كبيرة معجون الطماطم ١/٢ملعقة صغيرة ملح ١/٤ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير : نقطع البطاطا الى مكعبات و نقوم بقليها ثم نقطع الفليفلة مربعات و نقليها ... نقوم بتكوير اللحمة و نضعها بالمقلاة مع قليل من الزيت و تقلى على نار هادئةتتمة

المقادير خص بقدونس ليمون ملح برغل ناعم بندورة زيت زيتون نعنع الطريقة نفسل البقدونس والخس ونفرمه بشكل ناعم نغسل البرغل الناعم وننقعه بالليمون لمدة نصف ساعة نفرم البندورة ناعم والنعنع ناعم نضيف المكونات معا ونضع ليمون وملح  وزيت الزيتون حسب الرغبة ونزينه باوراق الخستتمة

وجدت دراسة جديدة أن البندورة التي تحتوي على مضادات للأكسدة قادرة على خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. وذكر موقع "هلث دي نيوز" الأميركي أن باحثين في جامعة "شرق فنلندا" وجدوا أن تناول البندورة والمأكولات التي تعتمد على هذا الخضار يبدو مرتبطاً بخفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. وقد فحص الباحثون مستويات مضاد الأكسدة "ليكوبين" عند ما يزيد عن 1000 رجل فنلنديتتمة

المقادير البطاطس: 500 غراماً (صغيرة الحجم) بندورة: 1 كيلو (ذات اللون الأحمر والأصفر) خيار: نصف حبة (مقطع) البصل الأحمر: 1 حبة (صغير الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة) الرمان: 100 غراماً (حبات) سماق: ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة الليمون: 1 حبة البقدونس: بضع أوراق (مفروم) طريقة التحضير 1. أضيفي البطاطس إلى قدر على النار، واغمريها بالماء البارد، وضعي القليلتتمة

المقادير البصل: 1 حبة (كبير الحجم، للتتبيلة) طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم، للتتبيلة) ملح: ملعقة صغيرة (للتتبيلة) الصعتر الجاف: نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة) فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مطحون، للتتبيلة) لحم البقر: 1 كيلو (بدون دهن) البصل: 12 حبة (صغير الحجم، كويزات، للشوي) البندورة الكرزية: 10 حبات (للشوي) فليفلة خضراء: 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات كبيرة، للشوي) الزيت: ملعقة صغيرةتتمة

المقادير لحم البقر: 100 gr (شرائح مقددة) الخبز: 1 pcs (مقطع الى مكعبات صغيرة) البيض: 2 pcs الجرجير: 200 gr البندورة الكرزية: 10 pcs (مقطعة الى أنصاف) كزبرة خضراء: 1 pcs (مفروم) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الخل الأبيض: ملعقة صغيرة الخردل: نصف ملعقة صغيرة ملح: رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة) طريقة التحضير 1. تحمّى المقلاة، يضاف اللحمتتمة