المقادير - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم) - الكرفس : عود - الثوم : 3 فصوص - فلفل أخضر حار : 1 حبة - فليفلة ملونة : 3 حبات (صغيرة الحجم) - دقيق : ملعقتان كبيرتان - دقيق : ملعقتان كبيرتان - سجق : 500 غراماً - بابريكا : ملعقة صغيرة - الزعتر :تتمة

يقدم الشيف الشربيني طريقة تحضير بطاطس مشوية بالأعشاب المقادير : بطاطس زعتر بقسماط كمون زيت زيتون ثوم روزماري بابريكا ملح – فلفل  طريقة التحضير : * افرمي الثوم مع زيت الزيتون نع الاعشاب واضيفي البابريكا والبقسماط  * قطعي البطاطس شرائح عريضة ثم تبليها بالخليط  * واشويها على الشواية ثم قدميهاتتمة

المقادير     نصف كيلو لحمة مفرومة بدون دهن     4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون     3 جبنة مكعبات     ملعقة صغيرة بودرة ثوم     ملعقة صغيرة بودرة بصل     فلفل الوان     ملعقة صغيرة بابريكا     ملعقة صغيرة مستردة     2 بيضة     جبنة شرائح     زيتون     خبز فينو طريقة التحضير * تفرم اللحمة المفرومة مع الجبنة و البقسماطتتمة

فيما يلي مقادير طبق الجلاش باللحمة:   باكيت من عجينة الجلاش المتوفرة في السوبرماركت، على أن تخرجيها من الفريزر قبل ساعة من التحضير   نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة   بصلتان مفرومتان فرم ناعم   ثوم مهروس بحسب الرغبة   ملح   فلفل أسود مطحون   ملعقة صغيرة من البابريكا   كوب من السمن المذاب   بيضة   ربعتتمة

فيما يلي مقادير الدجاج الهندي: دجاجة مقطعة لأربع قطع أو على شكل قطع شيش طاووق ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ملعقة كبيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري ملعقتان صغيرتان من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والمطحونة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف والمطحون ملعقتان كبيرتان منتتمة

إليك طريقة تحضير سمك الهلبوت المخبوز مع الليمون ما رأيك بتحضيرها؟ مقادير سمك الهلبوت: • ½1 كجم من سمك الهلبوت (مقطع إلى 6 قطع سمك الواحدة ¾ بوصة) • ملح وفلفل حسب الذوق • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا • 2 فص مفروم من الثوم • ¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم • ½ كوب من البقسماط المتبل • 2تتمة

المقادير     3 كوب دقيق     رشة ملح     رشة سكر     ملعقة صغيرة خميرة فورية     ملعقة صغيرة شطة ناعمة     ملعقة صغيرة بابريكا     ربع كوب زيت     ماء     بيضة     قهوة سريعة الذوبان     بابريكا للوجه طريقة التحضير * إخلطى الدقيق مع البابريكا والشطة والملح والسكر والخميرة * ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة *تتمة

طبق لذيذ جدا من الـ بطاطس المشوية بطعم مختلف ميتبل بالزعتر والبابريكا اللى بتعطعى مذلق مميز جداا للبطاطس ، قدمى أطباق خفيفة ولذيذة ده بيعمل على زيادة شهية اسرتك .المقادير: 3 بطاطس ملح وفلفل وبابريكا زعتر زيت زيتون بطاطس مشوية بتتبيلة الزعتر والبابريكا طريقة التحضير : قومى بتقطيع البطاطس ثم ضيفى عليها جميع التوابل ونضع عليها زيت الزيتون ونقلب ونضعها على ورقتتمة

مقادير الوصفة: 1- كيلو دجاج مقطع أرباع منزوع الجلد 2- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3- 1 حبة كبيرة بصل مفروم 4- 6 فص ثوم مهروس 5- 2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 6- 1 كوب كزبرة خضراء مفروم 7- 1 قرن فلفل أخضر شرائح 8- 1 ملعقة صغيرة كمون 9- 1 ملعقة صغيرة كركم 10- 2/1 ملعقة صغيرة زعفرانتتمة

المكونات:ملعقة دقيق ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة قرفة كيلو دجاج مخلي منزوع الجلد 2 حبة بصل متوسطة 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب حمص وفاصوليا كوب ماء ونصف ½ كوب زبيب 1/3 كوب زيتون أسود مخلى 3 أكواب كسكسي الطريقة: 1- فيتتمة