ما هي فوائد الثوم وهل له آثار جانبية

تعددت فوائد نبات الثوم وتعددت استخداماته، فهيا نتعرف معاً على نبات الثوم وفوائده الصحية ومعرفة متى يكون للثوم آثار جانبية على صحة الإنسان.

الثوم من أهم الأساسيات المُستخدمة في طهي الطعام، فبرغم رائحته النفّاذة و نكهته القوية ، إلّا أنه غني بعناصر لها فوائد صحية كثيرة للجسم، حيث يمكن استخدامه علاج كثير من الأمراض، لنلقي نظرة على بعض من أهم المعلومات التى يجب أن نعرفها عن الثوم .

ما هي المكونات الأساسية للثوم؟

1-زيوت طيّارة

2-مركبات كبريتية : أهمها (أللين ، أّلليسين)

3-أحماض أمينية

4-معادن (كـ الزنك، الحديد ، السيلينيوم)

 ما هي فوائد الثوم؟

1. يعالج ارتفاع ضغط الدم  من خلال منع تكوين مواد تؤثر على الأوعية الدموية وتحبس الماء والأملاح داخل الجسم.

2. يمنع تكوين الجلطات من خلال منعه لإنزيمات، ويمنع تكوين مادة الثرومبوكسين التى تسبب تكتل الصفائح الدموية.

3. ينظم عمل القلب من خلال تنشيط إفراز مادة الادينوسين.

4. يخفض من معدل الكوليسترول الُمضر ويوصف للأشخاص المعرضين لأمراض القلب والشرايين ويخفض الكولوسترول بنسبة15% .

5. يُقلل من خطر الاصابة بالسرطان وبالأخص (سرطان القولون و المعدة ) و يقاوم السرطان عن طريق ابطاء نمو الخلايا السرطانية بفضل المركبات الكبريتية.

6. مطهر قوي ومضاد للجراثيم ويستعمل للحماية من نزلات البرد والأنفلونزا من خلال تقوية المناعة.

7. يستعمل خارجياً لمعالجة القروح و لدغات الحشرات.

8. مزيل للرشح ويعالج التهاب الحلق والكحة.

9. يُحسن من صحة البشرة

10.  يقوى فروة الرأس ويعالج قمل الشعر ويزيل قشرة الشعر و يستخدم كعلاج فعّال لتساقط الشعر.

11. مقوّ وفاتح للشهية ويساعد على الهضم.

12. يمكن استخدامه كطارد للحشرات.

13. يساعد على علاج فطريات القدم و الأماكن الحساسة ، كمضاد للفطريات.

اقرأ ايضاً: أسباب تدفعك لتناول فص ثوم يومياً

هل الثوم آمن بدون أعراض جانبية ؟

تناول الثوم بكميات كبيرة قد يسبب بعض الأعراض الجانبية مثل:

-  رائحة فم كريهة    

- إحساس بالحموضة

-  غازات

-  قئ و غثيان

- إسهال

استخدام الثوم موضعياً للشعر أو البشرة آمن أيضاً ، أما بالنسبة للحمل و الرضاعة فإن تناول الثوم بإضافته إلى الطعام بكميات معتدلة آمن ، و لكن استخدامه كدواء بكميات لا يُنصح به .

-يُنصح بإستشارة الطبيب قبل استخدام الثوم كعلاج بكميات كبيرة في حالة :

-  الأطفال

-  قرحة المعدة

-  عُسر الهضم

-   النزيف

-   ضغط الدم المنخفض

إرشادات لكيفية تناول الثوم كعلاج:

- يجب اتباع إرشادات الطبيب أو الصيدلى في الكمية المستخدمة و طريقة تناوله .

-  لا يجب تناول أكثر من وصفة في آن واحد (حبات الثوم ، زيت الثوم ..إلخ) فهذا قد يزيد من الأثار الجانبية إن وُجدت.

- في حالة إجراء عملية جراحية يجب التوقف عن تناول الثوم قبلها على الأقل بأسبوعين لأن له أثر على تجلط الدم مما قد يزيد من النزف.

-   تجنب تناول زيت السمك أو فيتامين "هـ" مع الثوم.

-  تجنب تناول أعشاب أو نباتات أخرى لها أثر على تجلط الدم مع الثوم .

 معلومات غذائية عن الثوم:

يحتوي كل 100 جم من الثوم على :

- سعرات حرارية : 149 سعر حراري

-  كربوهيدرات : 33.06 جم

-  ألياف : 2.1 جم

-  دهون : 0.5 جم

-  بروتين : 6.36 جم