الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:14:07 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:14:07 بتوقيت أبوظبي
العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة
العسل
القاهرة - صوت الإمارات
قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد.
وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".
وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.
GMT 20:48 2026 الأحد ,08 آذار/ مارس
الثوم سلاح طبيعي لتعزيز الوقاية ودعم المناعة
GMT 19:38 2026 الأحد ,08 آذار/ مارس
الكمون للحامل فوائد صحية وآمنة عند الاستخدام المعتدل
GMT 22:10 2026 السبت ,07 آذار/ مارس
فوائد التفاح الأحمر لصحة الجسم والعقل
GMT 08:24 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
فائدة النعناع لعلاج احتقان الانف والتهاباتGMT 21:53 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي علي عصير العنب فهو الأفضل لمقاومة الأكسدةGMT 19:46 2020 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر
القرنفل لعلاج العديد من المشاكل الصحيةGMT 15:16 2020 الأحد ,16 آب / أغسطس
تعّرف على دور الكرنب في علاج حروق الجلدGMT 15:15 2020 الأحد ,16 آب / أغسطس
فائدة الزبادي مع بذور الكتان لخسارة الوزن بطريقة صحيةالإمارات تعلن الانسحاب من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول "أوبك"
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلنت الإمارات انسحابها من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في توقيت حساس يشهد تغيرات متسارعة بأسواق النفط والغاز. وقالت منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في بيان يوم الأحد بشأن انسحاب ...المزيد
احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدصحيفة إماراتية تشيد بأداء رامي ربيعة مع العين
دبي - صوت الإمارات
أشادت صحيفة إماراتية بالدور الذي قدمه مدافع منتخب مصر ونادي العين رامي ربيعة خلال الموسم الجاري، مؤكدة أنه كان أحد أبرز العناصر التي ساهمت في تتويج الفريق بلقب الدوري الإماراتي، بفضل تأثيره الكبير في تنظيم الخط ال...المزيدتقرير إسباني يكشف عدم وجود لقاح متقدم أو معتمد لمواجهة فيروس هانتا
مدريد - صوت الإمارات
حذرت الجمعية الإسبانية لعلم المناعة من أن الجهود العلمية لتطوير لقاح ضد فيروس «الأنديز»، أحد أخطر سلالات فيروس هانتا، لا تزال في مراحل بحثية مبكرة، دون الوصول حتى الآن إلى مراحل متقدمة من التجارب السريرية أو ...المزيدأناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة
تونس - صوت الإمارات
تحرص الفنانة درة على تقديم إطلالات يومية متجددة تعكس أسلوبًا عمليًا وأنيقًا في آنٍ واحد، خاصة خلال موسم ربيع 2026، حيث ظهرت في مجموعة من الإطلالات التي تناسب النزهات الصباحية والتنقلات اليومية، مع الحفاظ على لمسة أنثوية راقية وتفاصيل عصرية تمنحها حضورًا لافتًا دون مبالغة. في أحدث ظهور لها، اختارت درة إطلالة بسيطة مستوحاة من أسلوب الشارع، تمثلت في بنطال قصير وضيق باللون الأسود مع توب بنفس اللون، ونسقت فوقهما معطفًا خفيفًا باللون الكريمي بقصة مستقيمة وياقة عريضة، ما أضفى توازنًا أنيقًا على الإطلالة. وأكملت مظهرها بحذاء مدبب بكعب عالٍ، وسكارف منقوش حول العنق، مع حقيبة كتف داكنة ونظارة شمسية كبيرة، واعتمدت تسريحة شعر ويفي منسدلة. وفي إطلالاتها الصباحية الأخرى، برزت صيحة بنطال الدنيم كخيار أساسي، حيث اعتمدت تصاميم متنوعة تجمع ...المزيدGMT 20:00 1970 السبت ,09 أيار / مايو
محمد بن زايد يؤكد دعم الإمارات لاستقرار لبنان وسيادته خلال اتصال هاتفي مع الرئيس جوزيف عون
GMT 22:46 2026 السبت ,09 أيار / مايو
واشنطن تعلن رعاية محادثات مكثفة بين إسرائيل ولبنان خلال مايو الجاري
GMT 09:02 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 05:44 2025 الأحد ,18 أيار / مايو
مواعيد الصلاة في الإمارات اليوم الاحد 18 مايو/ أيار 2025
GMT 16:01 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
كهرباء ومياه دبي تروج لمعرض تكنولوجيا المياه والطاقة والبيئة
GMT 07:35 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل 5 تطبيقات بديلة لـ"واتساب" بعد توقفه عن العمل و"تيليغرام" الأكثر أمناً
GMT 07:28 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
الطقس السيئ يتسبب في تراجع إيرادات الأفلام الأربعاء
GMT 18:54 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
استنفار أمني في 13 مدرسة حكومية بولاية أميركية بسبب "تهديد مُبهَم"
GMT 19:42 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
شرطة أبوظبي ترحب بتشكيل مجلس إدارة المؤسسة الاتحادية للشباب
GMT 13:01 2018 السبت ,26 أيار / مايو
إيفانكا ترامب تدعو إلى إجراء تعديلات في جمعية التنس العالمية
GMT 18:52 2013 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
إيقاف استيراد حلقات الطاقة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلك المصري
GMT 18:17 2015 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
إقالة الرجل الثاني في شرطة الاحتلال لاتهامه بالتحرش الجنسي
GMT 09:22 2016 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
العادات الجمالية الصحية صبحية الجمال ضرورية
GMT 21:58 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
"برشلونة" "يرغب في الفوز على مضيفه "أشبيلية" في مواجهة قوية بين الفريقين
GMT 09:40 2015 الخميس ,30 إبريل / نيسان
مساجد دبي القديمة تؤصل تاريخها عبر تجسيدها الثقافة المعمارية القديمة
GMT 09:33 2015 الإثنين ,13 تموز / يوليو
"أبوظبي للسباقات" يستأنف حكم بطولة الشرق الأوسط للراليات
GMT 22:18 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
بدء فعاليات " الأيام الثقافية الإماراتية " في بيلاروسيا
GMT 23:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
أزياء محتشمة لرمضان 2021 من وحي حنان مطاوع
GMT 21:36 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
لإمارات منصة عالمية لرياضة التنس الأرضي6 بطولات دولية في آخر 5 أشهر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك