قسم الخدمات البيطرية في دبي يستكمل إجراءاته وتجهيزاته لاستقبال عيد الأضحى

استكمل قسم الخدمات البيطرية بإدارة خدمات الصحة العامة ببلدية دبي جميع الإجراءات والترتيبات والتجهيزات لاستقبال عيد الأضحى المبارك للعام الحالي في جميع المرافق الخدمية ومن أهمها التفتيش على الأضاحي قبل وبعد الذبح للحيوانات الكبيرة والصغيرة.

وتم تشكيل فريق عمل يضم عددا من الأطباء والمفتشين والمساعدين البيطريين من ذوي الاختصاص والخبرات وذلك للتأكد من خلوها من الأمراض وصلاحية لحومها للاستهلاك البشري.

وأكد المهندس محمد يوسف الشيخ الحمادي رئيس القسم بالإنابة أن الحيوان يخضع قبل الذبح لإجراءات المعاينة والفحص البيطري والكشف عن الأمراض كافة وبعد الذبح يتم فحص الذبيحة للتأكد من حالتها الصحية وخلوها من أي مرض وصلاحيتها للاستهلاك البشري.

ولفت الحمادي إلى أن نحو 30 بالمائة من أمراض الماشية يتم اكتشافها في الفحص البيطري قبل الذبح وبعد الذبح وفي حال اكتشاف أي مرض قبل الذبح يتم التخلص من الذبيحة .. أما في حال اكتشافه بعد الذبح يتم التخلص من الأجزاء المصابة وإذا اشتد الأمر يتم التخلص من الذبيحة بأكملها وفي كلتا الحالتين يمنح صاحبها شهادة بذلك ..منوها إلى أن شروط السلامة الصحية صارمة جدا ولا مجال للتهاون فيها.

وأشار إلى أنه يوجد لدى القسم مختبرات بيطرية مختصة بالفحوص المخبرية الدقيقة للتصدي للمخاطر والأوبئة الجرثومية والفيروسية والفطرية المختلفة لحماية قطعان المواشي من أي مخاطر مرضية محتملة حيث تم تجهيز هذا المختبر بالكوادر الفنية المتخصصة والمعدات والأدوات الفنية اللازمة مدعما بكل السبل التقنية والحديثة ذات المواصفات العالمية لضمان سلامة الإمارة من أي مخاطر بيولوجية.

وأفاد بأن هناك حزمة من الخدمات والمهمات ينفذها الكادر البيطري في فحص اللحوم والتأكد من خلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك البشري لحماية المستهلك من الأخطار الصحية الناجمة عن تناول اللحوم المصابة وتثقيف الجمهور عبر وسائل الاتصال المختلفة والنشرات والمطبوعات بالإضافة إلى الحملات التوعوية لمكافحة الذبح من دون رقابة بيطرية.

وقال إنه مع زيادة الكثافة السكانية والتطوير العمراني الذي شهدته الإمارة تتم زيادة الكوادر المؤهلة بشكل سنوي وذلك بالتعاون مع قسم المقاصب لرفع كفاءة العمل والإنتاجية من ناحية توفير التجهيزات والمعدات الحديثة إضافة الى زيادة عدد العمال المؤهلين لخدمة العملاء حيث ان التوقعات لهذا الموسم أكثر من الموسم السابق خصوصا أن هناك إقبالا متزايدا على ذبح الأضاحي من إمارة دبي و الإمارات المجاورة أيضا.