"حملات"على بقالات الشارقة للتأكد من سلامة تخزين الأطعمة

أكدت مدير إدارة الصحة العامة في بلدية الشارقة الشيخة شذا المعلا أن المستهلك هو العين الثانية للكشف عن مخالفات البقالات والمطاعم في الإمارة، حيث طالبت المستهلكين بالإبلاغ عن أية ملاحظات حول عمل البقالات والمطاعم، وجاء ذلك خلال مداخلة لها عبر برنامج "الخط المباشر"، وذلك ردا على شكوى مقدمة من أحد المستمعين ويدعى "أبو محمد"، حيث اشتكى من عملية التخزين الغير صحية في البقالات، حيث أكدت أن بلدية الشارقة تقوم بحملات مكثفة على البقالات في الشارقة للتأكد من سلامة تخزين الأطعمة.
وأفادت مديرة إدارة الصحة العامة في بلدية الشارقة، أن مفتشي قسم رقابة الأسواق في البلدية يقومون وبصفة مستمرة بحملات مفاجئة وبدون سابق إنذار، وذلك للتأكد من طريقة التخزين في البقالات والمطاعم والتأكد من أن عملية التخزين تتم بطريقة سليمة وصحية، ناهيك عن ذلك يقوم المفتشون بأخذ بعض العينات من المواد المخزنة للكشف عليها عن طريق مختبر البلدية من خلال أحدث الأجهزة والتأكد من طريقة التخزين، مشيرة إلى أن هذه الحملات هدفها التأكد من التزام البقالات من اتباع إرشادات الصحة والسلامة التي تصدرها البلدية، حيث إن هذه الزيارات والحملات التفتيشية تعمل طوال العام.