إنجاز غير مسبوق عالميًا في التفتيش على اللحوم

في بادرة هي الأولى من نوعها على مستوى العالم في مجال اعتماد الحلال، حصلت وحدة تفتيش اللحوم بإدارة خدمات الصحة العامة، على الاعتماد في مجال تفتيش اللحوم والذبح الحلال، طبقا لمتطلبات المواصفة الدولية ISO/IEC17020 والمواصفات الإماراتية والدولية لتذكية الحيوان، طبقا لأحكام الشريعة الإسلامية. وقد تم تسليم شهادة الاعتماد خلال الحفل السنوي لإدارة الاعتماد، والذي شارك فيه أكثر من 350 جهة تقييم مطابقة.

وتأتي أول شهادة اعتماد في هذا المجال، تنفيذا لمبادرة نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم  لتطوير قطاع الاقتصاد الإسلامي، بهدف ترسيخ مكانة دبي كعاصمة عالمية للاقتصاد الإسلامي.

وأشار مساعد المدير العام لخدمات البيئة والصحة العامة، المهندس صلاح أميري إلى أن بلدية دبي تولي عناية خاصة لتحقيق المبادرة، ولتكون من أوائل الجهات الرقابية على مستوى العالم، التي تحصل على الاعتماد في مجال تفتيش اللحوم والذبح الحلال، وأن تخضع جميع أعمالها الرقابية والتفتيش البيطري، للمواصفات الدولية، لتحقيق عالمية المبادرة.

وأوضحت مدير إدارة اعتماد تقييم المطابقة في بلدية دبي، أمينة أحمد محمدأن الاعتماد في أنظمة الحلال، يعد استكمالا لحلقات المطابقة، والتي تتحقق بتصديق كفاءة جهات تقييم المطابقة، والتحقق من قدرتها على تنفيذ المتطلبات المحلية والدولية.

وأكدت مدير إدارة خدمات الصحة العامة، زهور حسين الصباغ على أهمية دور وحدة تفتيش اللحوم في مقصب دبي، للتأكد من سلامة وجودة عمليات الذبح السليم، والذي يبدأ من رعاية الحيوان وتربيته، وعدم ترويعه أو تعذيبه بالذبح، والتي تسمى علميا بـ "الذبح الرحيم".