تراجع عالمي يضغط على أسعار الذهب في الإمارات اليوم السبت 12 سبتمبر/ أيلول 2026 الرئيس الصيني يتوجه إلى نيودلهي للمشاركة في القمة الـ18 لمجموعة بريكس تعزيزات أمنية ضخمة في نيودلهي لتأمين قمة بريكس بمشاركة قادة الدول الأعضاء حكيم زياش يبدأ تجربة جديدة في البرازيل بعد انتقاله رسميًا إلى بوتافوجو حتى 2028 تطعيم 95 ألف شخص ضد الكوليرا في دارفور وسط تصاعد الأزمة الإنسانية بالسودان تحذير من طقس متقلب في محافظتين بمكة المكرمة حريق على متن سفينة شحن في شرق الصين يسفر عن عدد كبير من الضحايا زلزال بقوة 3.2 درجة يضرب فوكوشيما اليابانية الفيضانات تضرب 14 مقاطعة في ولاية بيهار الهندية وتضرر أكثر من 4 ملايين شخص هزة أرضية بقوة 4.9 درجة تضرب سواحل جزر ماريانا الشمالية

أخر الأخبار

كشف المضافات الغذائية الخطرة التي تحمل الرمز "E"

GMT 21:46 2020 الخميس ,21 أيار / مايو

صوت الإمارات - كشف المضافات الغذائية الخطرة التي تحمل الرمز "E"

المضافات الغذائية

القاهرة - صوت الامارات

كشف فلاديمير بيسونوف، مدير مختبر كيمياء الأغذية في قسم التغذية والتكنولوجيا الحيوية بمركز البحوث الفدرالية التابع لأكاديمية العلوم الروسية، المضافات الخطرة التي تحمل الرمز "E".

واشار بيسونوف، إلى أن غالبية المضافات "E" غير خطرة على الصحة، حتى أن العديد من المنتجات الغذائية الشائعة تنتشر تحت هذا الرمز مثل الخل E260 حامض الخليك، والصودا E500 (أملاح الصوديوم من حمض الكربونيك) التي تستخدم لنفش عجينة الخبز وغيرها، وكذلك، التوت البري ، والتفاح- Е210 (حمض البنزويك) وغيرها من المواد الحافظة.

وقال، "لكي يمنع استخدام المضافات التي تحمل الرمز "Е" ، يكفي الإعلان عن الشك أنها تشكل خطورة على صحة الإنسان. لتصبح خاضعة لتطبيق مبدأ تخفيض المخاطر على الصحة، حيث يفسر أي شك مهما كان بأنه حظر".

ولكنه يضيف، المواد التي تحمل الرمز "Е" وتشكل خطورة على صحة الإنسان تشمل E103 (صبغ -نبات يسمى تاج الملوك أو قاتل الذئب)، E121-(صبغة صناعية)، E123 - (صبغة نباتية)، E128- (صبغة)، E216- حمض (مادة حافظة) خطرة على صحة الإنسان، E217 - حمض (مادة حافظة)، E240- فورمالديهايد (مادة حافظة) خطرة على صحة الإنسان ويمنع استخدامها في دول كثيرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كشف المضافات الغذائية الخطرة التي تحمل الرمز "E"

المضافات الغذائية

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي الأوروبي

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان المصري محمد فراج

القاهرة - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم الإسباني لامين يامال

لندن - صوت الإمارات

النظام الغذائي

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة يارا السكري

فينيسيا - صوت الإمارات