الفلبين تشدد إجراءاتها الأمنية في مانيلا استعدادًا لتظاهرات 21 سبتمبر تراجع عالمي يضغط على أسعار الذهب في الإمارات اليوم السبت 12 سبتمبر/ أيلول 2026 الرئيس الصيني يتوجه إلى نيودلهي للمشاركة في القمة الـ18 لمجموعة بريكس تعزيزات أمنية ضخمة في نيودلهي لتأمين قمة بريكس بمشاركة قادة الدول الأعضاء حكيم زياش يبدأ تجربة جديدة في البرازيل بعد انتقاله رسميًا إلى بوتافوجو حتى 2028 تطعيم 95 ألف شخص ضد الكوليرا في دارفور وسط تصاعد الأزمة الإنسانية بالسودان تحذير من طقس متقلب في محافظتين بمكة المكرمة حريق على متن سفينة شحن في شرق الصين يسفر عن عدد كبير من الضحايا زلزال بقوة 3.2 درجة يضرب فوكوشيما اليابانية الفيضانات تضرب 14 مقاطعة في ولاية بيهار الهندية وتضرر أكثر من 4 ملايين شخص

أخر الأخبار

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

GMT 14:02 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

صوت الإمارات - نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

بطاطا مقلية مثالية

القاهرة - صوت الامارات

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة.وتحتوي البطاطا على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته.وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطا مقلية مثالية منبها إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اقترح الموقع اختيار حبات البطاطا الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطا مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به جل الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطا بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطا مقلية قاسية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

بطاطا مقلية مثالية

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي الأوروبي

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة سيلين ديون

باريس - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن ـ صوت الإمارات

القهوة

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة يارا السكري

فينيسيا - صوت الإمارات