أبو ظبي - صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
1/4 كوب زيت
لبن للعجن
الحشو:
بيض
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
زيتون أسود حلقات
فلفل ألوان برنواز
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- اعجنى مقادير العجينة وأتركيها في مكان دافىء لتتخمر لمدة ساعة
- افردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق وشكليها على شكل دائرة لتضعيها داخل قوالب الكب كيك
- افردى العجينة في القوالب مع مراعاة تغطية العجينة للجوانب أيضًا
- اكسرى البيض على العجينة داخل قوالب الكب كيك
- أضيفى الملح والفلفل الأسود والزعتر الجاف
- أضيفى الزيتون والجبنة المبشورة والفلفل الألوان
- ادخلى البيتزا الفرن على درجة حرارة منخفضة لتتم تسوية الحشو والعجينة
- قدمى البيتزا وزينى الطبق بالقدونس المفروم
أرسل تعليقك