أبوظبي-صوت الإمارات
المكونات
2 لفة جلاش
1 كوب سمن
6ملاعق كبيره سكر
1 ملعقه قرفه
11/2 كوب مكسرات حسب الرغبه
الشربات :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونه
فانيليا
طريقه الطهى
نغلى الماء والسكر والليمون والفانيليا الى أن نحصل على شربات او قطر كثيف يبرد قبل ان يسقى به الجلاش .
ندهن قالب الخبز بالسمن ونضع طبقه من الجلاش ثم ندهن بالسمن ثم نضع طبقه اخرى الى ان نصل لنصف المقدار نضع المكسرات ثم نكمل الي ان ينتهي المقدار .
نقطع الصينيه وتدخل فرن متوسط الحراره الي ان يحمر وجهها تسقى بالقطر او الشربات البارد وتقدم .
أرسل تعليقك