الروبيان بصلصة الكاري
آخر تحديث 20:31:11 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

الروبيان بصلصة الكاري

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الروبيان بصلصة الكاري

الروبيان بصلصة الكاري
أبو ظبي ـ صوت الإمارات

المقادير:
2 روبيان 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكمون حليب جوزالهند 1 بصلة، مفروم ناعم 2 حص ثوم، مفروم 2 جزر، مقطع 1 كوب بازلاء خضراء كمية قليلة من الزنجبيل زيت زيتون ملح فلفل اسود بقدونس، مفروم 1 كوب أرز بسمتي، غير مطبوخ 1/2 كوب ذرة صغيرة

الطريقة:
1. تقشر كمية الروبيان وتنظف مع ترك الذيل. تترك الرؤوس لمرحلة الطبخ. 2. تسخن 3 ملاعق من زيت الزيتون وتوضع في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحجم. تضاف رؤوس الروبيان حتى تصبح ذهبية اللون. تضغط بالملعقة لاستخراج النكهات. بعد 5 دقائق من الطبخ ترمى الرؤوس. 3. على نار متوسطة، تقلب حبات الروبيان حتى تصبح ذهبية من الخارج وغير ناضجة تماما من الداخل. ترفع وتوضع جانبا. 4. تخفض الحرارة وتضاف 2 ملعقة زيت زيتون في نفس المقلاة. 5. تقلب مع البصل والثوم، والكمون، والزنجبيل لمدة 3 دقائق. 6. تصب كمية من حليب جوزالهند في المقلاة على نار متوسطة. عندما يبدأ بالغليان، تحرك كمية من بودرة الكاري. تطبخ لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج سميكا. 7. تضاف قطع الجزر، والذرة الصغيرة، والبازلاء وتطبخ لمدة 5 دقائق. 8. يعاد الروبيان الى المقلاة ويطبخ لمدة 5 دقائق. 9. تتبل الروبيان بالملح والفلفل. ويرش بالبقدونس. 10. في مقلاة متوسطة الحجم، على نار عالية، يطبخ الارز في كوبان من الماء. 11. عندما يغلي الارز، يغطى وتخفض الحرارة. يطبخ لمدة 15 دقيقة. 12. يقدم الروبيان بالكاري مع الارز.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الروبيان بصلصة الكاري الروبيان بصلصة الكاري



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 02:12 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تعود للدراما بعد غياب 3 سنوات بـ "أعراض انسحاب"
 صوت الإمارات - كندة علوش تعود للدراما بعد غياب 3 سنوات بـ "أعراض انسحاب"

GMT 19:26 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين

GMT 00:04 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

"طبيب وخمس نساء" رواية لـ أحمد الملا عن دار الفراعنة

GMT 19:25 2013 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس

مطعم يتحدى زبائنه بإنهاء وجبة "برغر" عملاقة

GMT 14:57 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر

جين داويني أشهر عارضة أزياء في الخمسينات تفارق الحياة

GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

احذر التدخل في شؤون الآخرين

GMT 12:49 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

العاهل الأردني يلغي زيارته إلى رومانيا

GMT 07:28 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس

جيرو يرحب بالعودة للدوري الفرنسي

GMT 00:31 2015 الجمعة ,10 تموز / يوليو

مكافحة المخدرات في تبوك تقيم معرضًا توعويًا

GMT 07:24 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو

"ألتيما 2019" تحصل على نظام دفع رباعي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates