أرز بالكركم والكبد
آخر تحديث 04:04:54 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

أرز بالكركم والكبد

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أرز بالكركم والكبد

أرز بالكركم والكبد
دبي - صوت الإمارات

المقادير:

    ربع كيلو كبد بقري مقطع شرائح أو كبد دجاج مقطع أنصاف
    2 كوب أرز بسمتي (انقعيه قبل الإعداد لنصف ساعة في ماء فاتر)
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    ربع ملعقة صغيرة قرفة
    ربع ملعقة صغيرة كمون
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2 فص ثوم مفروم
    حبة فلفل أخضر مقطع صغير
    عصير ليمونة

بهارات الأرز

    ملعقة صغيرة ملح
    ربع ملعقة صغيرة كركم
    ربع ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقة كبيرة زبد

الطريقة:

    على نار متوسطة ضعي السكر واتركيه يسيح حتى يصبح لونه ذهبيًا
    ضعي الكبد وقلبي إلى أن تبدأ في النضج
    ضعي الزبد والبهارات والملح والفلفل الأخضر والثوم والليمون
    قلبي على نار هادئة إلى أن تنضج تمامًا
    في إناء آخر وعلى نار متوسطة أيضًا ضعي ملعقة زبد أخرى والأرز والبهارات وقلبي لمدة 5 دقائق
    أضيفي الماء والملح وقلبي واتركيه على نار هادئة جدًا إلى أن ينضج
    قدمي الأرز وزيني بالكبد

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أرز بالكركم والكبد أرز بالكركم والكبد



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 15:23 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

تغير المناخ المستمر يشكل خطرًا على التوازن البيئي للطيور

GMT 17:51 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أشهر المطاعم العربية الحلال في جنيف

GMT 18:46 2013 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

"سوني" تطرح بلاي ستيشن 4 في عدد من الدول

GMT 13:10 2013 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

انطلاق المؤتمر الدولي للحد من الزئبق

GMT 18:46 2017 الأربعاء ,01 شباط / فبراير

أفكار بسيطة لتجديد المنزل بأقل التكاليف الممكنة

GMT 23:13 2016 الإثنين ,18 إبريل / نيسان

الإضاءة الداخلية عنوان في هوية المكان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates