حريق في مصفاة إيلسكي للنفط بجنوب روسيا عقب هجوم أوكراني 6 طائرات إطفاء تكافح حرائق غابات هاروفيت بعد انتشار النيران بفعل الرياح غافين بازونو يرفض مواجهة إسرائيل ولاعبو أيرلندا يبحثون مقاطعة المباراة فيفا يفرض حظراً على تعاقدات فنربخشة لثلاث فترات والنادي يوضح موقفه مانشستر سيتي يواجه احتمالية سحب 9 ألقاب حال صدور عقوبات على مخالفات الدوري الإنجليزي اتحاد الكرة يعلن رسمياً إراحة محمد صلاح أمام جنوب السودان ترامب يطلق الثلاثاء موقعاً حكومياً جديداً لتسهيل الوصول إلى الخدمات الفيدرالية ترامب يرفض مقترحاً إيرانياً لوقف إطلاق النار لمدة 7 أيام هجمات روسية تدفع أكبر مصنع للصلب في أوكرانيا إلى تعليق الإنتاج أمطار غزيرة تغمر شوارع بانكوك وتعطل حركة المرور وإجلاء سكان من منازلهم

أخر الأخبار

طبق الرز البسمتي الحارّ

GMT 01:57 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

المقادير
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
بذور الخردل: ملعقة كبيرة
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعماً)
الثوم: فصّان (مفرومان ناعماً)
الكركم: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة كبيرة
أرز بسمتي: 250 غراماً
ملح: ملعقة كبيرة ونصف
الكزبرة: ملعقة كبيرة (الطازجة المفرومة)
طريقة التحضير
1. في قدر عميقة، يُحمّى الزيت، وتُضاف حبّات الخردل. وحين تبدأ بالفرقعة، يُضاف البصل والثوم، حتى يصبح البصل ليّناً.

2. بعدها، يُنثر الكمّون والكركم، مع التحريك لمدّة دقيقة.

3. يُضاف الأرّز، مع التحريك، حتى يصبح مغّطى بالزيت. ثم يُسكب 750 ملليلتراً من الماء، وذلك حتى الغليان. ثم تُخفّف النار على الدرجة الدنيا، وتُغطّى القدر، وتُترك على النار لمدّة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الأرّز طريّاً.

4. يُقلّب الأرّز، الذي من المفترض أن يكون لزجاً بعض الشيء، ثم تُضاف الكزبرة. يُقدّم على الفور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجم عمرو دياب

القاهرة - صوت الإمارات

شعار نموذج أنثروبيك Claude Opus 5.5 الجديد - Anthropic

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

لندن - صوت الإمارات

النوم

لندن - صوت الإمارات

اطلالة العنود بدر

الرياض - صوت الإمارات