حضري مثلثات الجبن واللحم المفروم

سحورك اليوم شهي جداً، ولذيذ جداً، وسيحبه كل أفراد عائلتك، إنه ساندوتش السمبوسك على طريقة الطابخة الماهرة منال العالم، هيا جربيه الآن واسعدي عائلتك. 

المكونات:

كيس توست عادي

 200 جرام لحم مفروم

 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

 1 حبة متوسطة بصل مفروم

 1 فص ثوم مهروس

 1 كوب كرات مفروم

 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

 1 ملعقة صغيرة ملح

 ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

 4-3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبروش

 4-3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 

طريقة التحضير: 

- في قدر من الستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي اللحم والزيت، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يجف ماء اللحم. 

- أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين، أضيفي الثوم، الكرات، البهار، الملح والفلفل الأسود، قلبي اللحم إلى أن ينضج تماما.

- دعي اللحم ليبرد تماما، ضعي اللحم في طبق واسع. على قطعة من ورق الألومنيوم ضعي شرائح الخبز. 

- باستعمال فرشاة عريضة إدهني شرائح الخبز بالزبدة المذابة. إقلبي شرائح الخبز على الجهة الثانية. 

- وزعي اللحم على نصف كمية شرائح الخبز، وزعي الجبن على اللحم، ضعي بقية شرائح الخبز على اللحم لتتكون الساندوتشات. 

- سخني الشواية الكهربائية إلى أن تصبح ساخنة جدا. ضعي قطعتين من الساندوتش المحشي في الشواية، أقفلي الشواية جيدا على الخبز وانتظري لعدة دقائق إلى أن تتحمص. 

- يمكنك تحميص السندوتشات باستخدام الفرن العادي. بعد تحميص السندوتشات وأخذها لون ذهبي 

- إقطعي كل سندوتش إلى مثلثين وقدميه مباشرة وهو ساخن. 

- يمكنك استبدال الحشوات بالمكونات التي ترغبين فيها ويحبها أفراد أسرتك.

بالهنا والشفا