الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 01:54:10 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 01:54:10 بتوقيت أبوظبي
الملوخية الطازجة
الملوخية الطازجة
القاهرة - صوت الامارات
2 حزمة ملوخية
1 كجم من اللحم بالعظم
3 ملاعق ثوم
¼ حفنة كزبرة
1 مكعب مرقة دجاج كنور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 أكواب من الماء
طريقة التحضير
- تُقطع أوراق الملوخية وتُغسل جيدا بالماء. ثم يُترك جانبا في مصفاة لمدة ساعة واحدة حتى يُصفى.
- تُفرم اوراق الملوخية فرما ناعما مع الكزبرة.
- والخطوة التالية هي طهي اللحوم وإضافة مكعب مرقة دجاج كنور وعندما ينضج اللحم يُرفع من على النار ويوضع جانبا، ثم يُصفى المرق.
- على نار متوسطة ضع الملوخية ومرق اللحم مع التقليب باستمرار لتجنب تكون كتل. يضاف اللحم ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بينما يتم طهي الحساء، يقلى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ثم تُضاف الكزبرة الجافة.
- يُضاف الثوم المقلي إلى ملوخية ويُغطى الوعاء ثم تُقدم في وعاء عميق.
ملاحظة:
- لتقديم أفضل طبق، يجب أن يكون الثوم جافا وذهبيا فقط.
- يجب أن يكون هناك ½ 3 أكواب من مرق اللحم قبل إضافة ملوخية.
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبصندوق النقد يتوقع نمو اقتصاد الإمارات بنسبة 5.1% في 2025
دبي - صوت الإمارات
أبقى صندوق النقد الدولي على توقعاته بنمو إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لدولة الإمارات بنسبة 4 بالمئة في العام 2024، ومن ثم ترتفع إلى 5.1 بالمئة خلال العام القادم 2025.وتوقع الصندوق في تقرير آفاق الاقتصاد العالمي الصادر ...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق ألبوم جديد مع زياد الرحباني وتسعى لتنفيذ وصية يوسف شاهين
القاهرة - صوت الإمارات
طوت المطربة التونسية لطيفة أزمة أغنية «المصري»، التي جرى تغيير كلماتها في حفل مبادرة «تحدي القراءة» بالإمارات، مؤكدة اكتفاءها بردّ الشاعر المصري جمال بخيت، مؤلف كلمات الأغنية الأصلية والجديدة. وتنشغل ...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن - صوت الإمارات
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيدالمستشارة هالة الطويل تُطالب "اليونسكو" بعدم التزامها الصمت وإدانة الانتهاكات الإسرائيلية في فلسطين
باريس - صوت الإمارات
ألقت الدكتورة هالة الطويل ، القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو بياناً خلال الجلسة العامة للمجلس التنفيذي والذي ينعقد في مقر المنظمة في باريس في الفترة من 9 إلى 23 تشرين آلأول/ أكتوبر الجاري.و أكدت المستش...المزيدالهلال السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
لندن - صوت الإمارات
أضاف الهلال السعودي رصيدًا جديدًا من الإنجازات بعدما احتل مراكز متقدمة في تصنيف شبكة أوبتا لأفضل الفرق على مستوى العالم، متخطيًا أهم الأندية على ساحة كرة القدم العالمية مثل مانشستر يونايتد وأستون فيلا وغيرها في ا...المزيدمنظمة الصحة العالمية تصدر تحذيرًا مع ارتفاع حالات الحصبة عالميًا
جنيف - صوت الإمارات
حذرت منظمة الصحة العالمية والمركز الأمريكي للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، الخميس، من أن عدد حالات الإصابة بالحصبة في أنحاء العالم ارتفع بنسبة 20% بين عامي 2022 و2023.وأفادت المنظمتان بأن التقديرات تشير إلى أن عدد ح...المزيدإلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"
القاهرة - صوت الإمارات
ظهرت الفنانة إلهام شاهين في افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي، وهي مرتدية فستانا أزرق طويلا مُزينا بالنقوش الفرعونية ذات اللون الذهبي.وكشفت إلهام تفاصيل إطلالتها، من خلال منشور عبر حسابها بموقع التواصل "فيسبوك"، إذ قالت: "العالم كله ينبهر بالحضارة الفرعونية المليئة بالفنون.. وها هي مصممة الأزياء الأسترالية كاميلا". وتابعت: "تستوحى كل أزيائها هذا العام من الرسومات الفرعونية.. وأقول لها برافو.. ولأن كثيرين سألوني عن فستاني في حفل افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي الدولي.. أقول لهم شاهدوه في عرض أزياء camilla". يذكر أن فستان الفنانة المصرية هو نفس فستان الكاهنة "كاروماما" كاهنة المعبود (آمون)، كانت الكاهنة كاروماما بمثابة زوجة عذراء ودنيوية للمعبود آمون. وهي ابنة الملك (أوسركون الثاني) الذي حكم مصر خلال الأسرة الـ 22...المزيدGMT 07:45 1970 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
٩٦شهيداً في القصف الإسرائيلي لشمال غزة و منع الإسعاف من الوصول لإنتشال الضحايا
GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات
GMT 19:30 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
إذا واجهتك مواقف متصلبة في العمل فحاول السيطرة على انفعالاتك
GMT 21:52 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع
GMT 06:28 2015 السبت ,05 أيلول / سبتمبر
اكتشاف أساليب التواصل بين صغار عجل البحر وأمهاتهم
GMT 20:02 2013 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
مكتبة الإسكندرية تُصدر كتاب "شواهد القبور الأيوبية والمملوكية في مصر"
GMT 16:04 2014 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
شركة Dontnod تعمل على لعبة جديدة لأجهزة الكونسل
GMT 20:01 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
علماء البحار يعثرون على "بقعة ميتة" ضخمة في خليج عمان
GMT 14:12 2015 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
منتجع ماغازان رحلة في أعماق التراث المغربي
GMT 15:02 2015 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير التعاون المصري تصرّح بخطة عاجلة لتمويل المشروعات القومية
GMT 16:14 2015 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
منتزه "فاطمة" المراكشيّ محميّة طبيعيّة تأسر السيّاح
GMT 14:05 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
لاستوفو في شبه الجزيرة الضيقة "مُنعزلة"
GMT 08:55 2015 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
"جامعة أبوظبي" تطلق برنامج ماجستير في إدارة الأعمال
GMT 15:31 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
استشهاد 8 أشخاص بينهم فتاة في قرية حران في السويداء
GMT 16:05 2015 السبت ,04 تموز / يوليو
سالم أبو آسية يطلق تشكيلة متنوعة من العبايات الخاصة بعيد الفطر
GMT 15:40 2012 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"قصائد أولى" لأمل دنقل يجمعها شقيقه ليصدرها في كتاب
GMT 16:46 2016 الثلاثاء ,23 آب / أغسطس
سيطرة "الحوثيين" على البنك المركزي اليمني تجعل مصير العملة الوطنية أمام مأزق دولي
GMT 00:23 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 10:36 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأماكن السياحية في مالطا خلال 2020 تعرف عليها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك