تحذيرات من إلغاء رحلات أوروبية في مايو بسبب أزمة وقود مرتبطة بتوتر مضيق هرمز غوتيريش يدين مقتل جندي فرنسي من اليونيفيل في لبنان السعودية تخصص أكثر من 12 ألف رحلة و30 ألف حافلة لخدمة ضيوف الرحمن زلزال بقوة 5.9 درجات يضرب غرب إندونيسيا دون تسجيل خسائر وزارة الخارجية الإماراتية تدين استهداف قوات اليونيفيل في جنوب لبنان وتؤكد دعمها للاستقرار إعادة فتح المجال الجوي الإيراني على 4 مراحل واستئناف تدريجي للرحلات نجاة الصغيرة تفوز بجائزة شخصية العام الثقافية في جائزة الشيخ زايد للكتاب 2026 ترامب يعقد اجتماعًا في غرفة الأزمات لمناقشة تطورات مضيق هرمز والمفاوضات مع إيران وزارة الحج والعمرة السعودية تعلن بدء استقبال رحلات ضيوف الرحمن لأداء مناسك الحج ترامب يؤكد أن إسرائيل أثبتت أنها حليف عظيم للولايات المتحدة

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة الكستناء

GMT 02:12 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة الكستناء

شوربة الكستناء

القاهرة - صوت الامارات

المقادير

    250 x جرام كستناء
    4 x شريحة لحم مدخن
    2 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
    2 x معلقة كبيرة زبدة
    2 x كوب مرق الدجاج
    1 x رشة ملح
    1 x كوب كريمة لبّاني
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    1 x عدد جزر (مبشور)
    1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
    ⅛ x كيلو مشروم

الطريقة:

    نضع الكستناء فى ماء مغلى على النار لمدة خمس دقائق حتى يسلق.
    ثم يصفى ويوضع فى صينية ويوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق.
    يترك حتى يبرد ثم يقشر ويترك جانيا.
    فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
    ثم نضع الكرفس والجزر والمشروم ونقلب.
    ثم نضع الكستناء ونضيف المرق ويتبل بالملح والفلفل.
    تترك المكونات حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الوعاء ويترك لمدة 45 دقيقة.
    نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى يصبح مزيج ناعم.
    توضع الشوربة ثانيا على النار وتترك حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم ترفع من على النار.
    فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد واللحم المدخن ونقلب حتى يتحمص ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
    تغرف الشوربة فى أطباق التقديم ويوزع فوقها اللحم المدخن وتقدم مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة الكستناء

شوربة الكستناء

القاهرة - صوت الامارات

المقادير

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أدنوك للغاز

أبوظبي - صوت الإمارات

الفنانة القديرة نجاة الصغيرة

القاهرة - صوت الإمارات

القمر

موسكو - صوت الإمارات

شعار وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

صورة تعبيريه

واشنطن ـ صوت الإمارات

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - صوت الإمارات