الأرز بسمك الأنشوفة
آخر تحديث 13:32:52 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

الأرز بسمك الأنشوفة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الأرز بسمك الأنشوفة

القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات كغ واحد من سمك الأنشوفة ٥٠٠ غرام من الأرز ۳ كؤوس كبيرة من الماء ملعقة صغيرة واحدة من الزبيب ملعقة كبيرة واحدة من الفستق الحلبي مقدار كاف من الملح مقدار كاف من الفلفل الأسود مقدار كاف من الزيت النباتي حبة بصل كبيرة و مقطعة طريقة التحضير ننظف السمك من الحسك و نغسله جيداً ، ثم ننظف الأرز و نتركه في الماء الساخن مع الملح لمدة نصف ساعة ثم نغسله و نصفيه . ثم نسخن الزيت في القدر ونقلب فيه البصل حتى يكتسب اللون الزهري ، ثم نضيف إليه الأرز ونقلبه قليلاً . بعد ذلك نضيف الفستق و الزبيب و الملح والفلفل الأسود مع ۳كؤوس من الماء الساخن ثم نغطي القدر ونطهو الأرز. ثم نرص السمك في طبق آخر على شكل دائرة بحيث تكون رؤوسها للخارج و ذيولها للداخل ، ثم نضيف فوق السمك المرصوص نصف كمية الأرز المطهو . وبعد ذلك نرص طبقة أخرى من السمك فوق الأرز ثم نضيف الباقي من الأرز . ثم نغطي الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن من ٢٥إلى ۳٠دقيقة ، و أخيراً نقلب الطبق على طبق التقديم و نقدمه إلى مائدة الطعام .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأرز بسمك الأنشوفة الأرز بسمك الأنشوفة



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 08:12 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

"برشلونة يحسم صدارته للمجموعة الثانية في "دوري الأبطال

GMT 06:41 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

توم هانكس يؤكد أن عرض فيلم "غرايهاوند" 10 تموز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates