استئناف الرحلات الجوية بين سوريا وتركيا عراك بالأيدي على متن طائرة عراقية يجبر قائدها على الهبوط الاضطراري بها تحذيرات من تساقط مقذوفات بركانية إثر ثوران بركان في شرق إندونيسيا زلزال بقوة 4 درجات يضرب جنوب إيطاليا زلزال بقوة .6.2 درجة يضرب قبالة الساحل الجنوبي لتشيلي كويكب يضرب الأرض بعد ساعات فقط من اكتشافه مقطع فيديو يثير الجدل في السعودية لقيام شخص بالتحرش بإمرأة اتهامات لقوات الدعم السريع بنهب المرافق الصحية في ولاية الجزيرة منظمة الصحة العالمية تترقب إجلاء أكثر من مئة مريض من غزة ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين جراء الحرب الإسرائيلية على غزة لـ184

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

GMT 22:32 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

فطائر السمك بالبطاطس

القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- فيليه السمك : 2 قطعة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- دقيق : ربع كوب (مُتعدّد الاستخدامات)

الطريقة:

    تُفرك البطاطس بوساطة ليفة الجلي النظيفة، فتُغسل جيّدًا، وذلك للتخلّص من التراب العالق على سطحها. توضع البطاطس النظيفة (بدون تقشيرها)، في قدر تحتوي على الماء البارد الذي يغمرها، مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح إليها، وتسلق على حرارة متوسّطة. حين يغلي الماء، تخفّف الحرارة، وتترك البطاطس لتنضج أي لنحو 20 دقيقة. تُصفّى البطاطس، وتُقشّر حين تبرد، فتُهرس.
    تُضاف قطعتا فيليه السمك إلى قدر تحتوي على الماء على النار، وذلك حتّى يغلي الماء. عمومًا، تبدو عشر دقائق كافية لسلق قطعتي فيليه السمك.
    يُضبط الفرن على حرارة معتدلة.
    يُهرس فيليه السمك بوساطة الشوكة، في وعاء، فيُضاف هرس البطاطس إليه، مع فرم الشبت، والملح والفلفل المطحون بحسب الرغبة. تُخلط المكوّنات جيّدًا، حتّى يتشكّل خليط متجانس.
    يُشكّل خليط السمك والبطاطس والشبت على هيئة ستّ كرات، بوساطة اليدين. تلتّ كرات السمك، بالدقيق. ثمّ، تُشوى في الفرن، وذلك لثلاث دقائق، من كلّ جهة. يقدّم الطبق، وإلى جانبه الليمون الحامض

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

فطائر السمك بالبطاطس

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

كندة علوش

القاهرة - صوت الإمارات

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني - العرب اليوم

المستشار د. هالة الطويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - صوت الإمارات

ليونيل ميسي

لندن - صوت الإمارات

التطعيم ضد مرض شلل الأطفال

غزة - صوت الإمارات

نجوى كرم

القاهرة - صوت الإمارات