الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:39:38 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:39:38 بتوقيت أبوظبي
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
القاهرة - صوت الإمارات
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى من الأكلات المصرية المشهورة لذيذة جدااا قدميها مع الخبز المحمص أو الأرز بالجمبرى على حسب الرغبة,,,
أقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر والبقدونس
المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
طريقة التحضير:
– تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
– تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
– إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
– يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
– تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
– يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
– يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
وبالصحة والهنا,,,
قد يهمك أيضًا:
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايأبوظبي تستعرض نموذج الشراكات بين القطاعين العام والخاص في "أديس 2026"
أبوظبي - صوت الإمارات
استعرض مكتب أبوظبي للاستثمار خلال مشاركته في قمة أبوظبي للبنية التحتية “أديس 2026”، نموذج الإمارة في تطوير منظومة متكاملة لمشاريع الشراكة بين القطاعين العام والخاص، بما يعزز جاذبية البنية التحتية للاستثمار و...المزيدأحمد عز يكشف تفاصيل فيلم 7Dogs ويصفه بتجربة سينمائية عالمية
القاهرة - صوت الإمارات
تحدث الفنان أحمد عز عن أحدث أعماله السينمائية "7dogs"، المقرر طرحه في دور العرض السينمائي يوم 27 مايو الجاري ضمن أفلام موسم عيد الأضحي 2026، وذلك خلال اليوم الإعلامي لأبطال الفيلم قبل العرض الخاص المرتقب مساء اليوم ...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدصلاح يودع جماهير ليفربول أمام برينتفورد في ليلة تاريخية بـ"آنفيلد"
لندن - صوت الإمارات
يستعد ملعب «آنفيلد» لاستضافة ليلة استثنائية تحمل مشاعر الوداع والتكريم، عندما يخوض النجم المصري محمد صلاح مباراته الأخيرة بقميص ليفربول أمام برينتفورد، ضمن منافسات الجولة الأخيرة من الدوري الإنجليزي الممت...المزيدشرب الماء بانتظام يدعم استقرار ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب
واشنطن ـ صوت الإمارات
يلعب شرب الماء بانتظام دورًا مهمًا في الحفاظ على استقرار ضغط الدم ودعم كفاءة الدورة الدموية، إذ يعتمد الجسم على توازن دقيق بين السوائل والأملاح لضمان عمل القلب والأوعية الدموية بصورة طبيعية. وقد يؤدي نقص السوائل إ...المزيدسحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش
مراكش - صوت الإمارات
شهدت مدينة مراكش أجواءً استثنائية من الفخامة والأناقة خلال فعاليات “أسبوع القفطان المغربي” في دورته السادسة والعشرين، والذي احتفى بجمال القفطان المغربي باعتباره أحد أبرز رموز التراث والأزياء التقليدية الراقية. وحرصت العديد من النجمات والإعلاميات العربيات على الظهور بإطلالات مستوحاة من روح القفطان المغربي الأصيل، بتصاميم مزجت بين الحرفية التقليدية واللمسات العصرية. وتألقت الفنانة غادة عبدالرازق بقفطان باللون الأخضر الزمردي تميز بتطريزات ذهبية كثيفة مستوحاة من الطابع التراثي المغربي، مع حزام مطرز أبرز أناقة التصميم، واختارت تنسيق أقراط مرصعة بأحجار الزمرد مع تسريحة شعر بسيطة على شكل ذيل حصان مرتفع. كما ظهرت مريم الأبيض بإطلالة مشرقة بقفطان أصفر لافت، جمع بين القماش الانسيابي والتفاصيل المعدنية اللامعة، وزُين ب...المزيدGMT 20:40 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
روبيو يعلن تقدم في الأزمة مع إيران وترقب تطورات بشأن مضيق هرمز
GMT 22:30 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
ترامب يتواصل مع قادة دول خليجية ويلمَح لقرب التوصل إلى اتفاق يتضمّن فتح مضيق هرمز وتخفيف العقوبات
GMT 19:31 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
ولي العهد السعودي وأمير قطر يبحثان تطورات الأوضاع الإقليمية
GMT 20:20 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
شرب الماء بانتظام يدعم استقرار ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب
GMT 22:39 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
كريم عبدالعزيز يعلق على لقب "نمبر وان" ويثير تفاعلًا واسعًا بتصريحاته
GMT 20:55 2026 الأحد ,24 أيار / مايو
رسالة نادرة تكشف كراهية الأميرة ديانا للندن وسعادتها بحياتها بعد الزواج
GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين
GMT 23:14 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
صفارات الإنذار تدوي في أنحاء إسرائيل جراء إطلاق صاروخ باليستي من اليمن
GMT 15:59 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
"الذهبي" لون ملكي في ديكور منزلك
GMT 06:54 2013 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
قاعة حفلات متنقلة قابلة للنفخ تشبه البالون العملاق في اليابان
GMT 17:06 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
شيخ الأزهر يؤكّد أن الإنفاق على المتضرّرين من تداعيات "كورونا" فرض واجب
GMT 18:10 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
ميسي أمام معضلة رقمية لم يعرفها منذ 2014 رغم فوز برشلونة على خيتافي
GMT 14:53 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
خادم الحرمين الشريفين يستقبل حمدان بن محمد
GMT 21:19 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
"طيران الإمارات" تبدأ تشغيل "بوينغ 777" الجديدة في الرياض الشهر الجاري
GMT 09:28 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
حمدان بن راشد يكرّم 16 فائزًا بجائزته الطبية في الدورة العاشرة
GMT 17:25 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
سفارة الدولة توزع السلال الغذائية وكسوة العيد في باكستان
GMT 07:00 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
جامعة عين شمس تدشن الخطة الإستراتيجية 2018 / 2023
GMT 14:50 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
حمدان بن راشد يكرم 120 طالبة تخرجن في كلية آل مكتوم للدراسات العليا
GMT 23:29 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
رباب يوسف أحبت الغناء فاحترفته رغم المرض
GMT 23:25 2014 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
طقس المملكة السعودية غائمًا جزئيًا إلى غائم الاثنين
GMT 02:16 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
جماهير نادي "العين" تطالب بسرعة التعاقد مع حسين الشحات
GMT 03:56 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
علا غانم تعلن عن انسحابها من السباق الرمضاني وتنتقل للعيش في أميركا
GMT 01:08 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
وزارة الصحة الإماراتية توفر أداة الفحص "فيكوتيست" للمساعدة السريعة في الكشف عن سرطان القولون
GMT 17:26 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
كايو كانيدو يكشف عن سبب اختفاء صوته بعد مباراة "الوصل"
GMT 10:10 2015 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
طقس قطر غائمًا جزئيًا مع فرصة لأمطار متفرقة
GMT 23:13 2015 الأحد ,08 آذار/ مارس
"الأرصاد" الإماراتية تتوقع إرتفاع درجات الحرارة من منتصف أذار
GMT 17:51 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
تدشن أول بقالة في مدينة زايد وفق المعايير والشروط الحديثة
GMT 05:25 2015 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد نوم الأولاد جيدًا في الليل يقوي ذاكرتهم
GMT 04:20 2017 الإثنين ,20 آذار/ مارس
تعيين عبدالله الحباي رئيسًا لشركة "دبي القابضة "
GMT 16:12 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
تقديم عن قناة السويس يوميًا عبر شبكة البرنامج العام
GMT 09:24 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
"دبي العطاء" توفر لوازم طلبة المدارس الخيرية
GMT 13:17 2024 السبت ,10 شباط / فبراير
منتخب الإمارات للشراع الحديث يتوج بلقب البطولة العربية السادسة عشرة للشراع
GMT 04:35 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
أتليتكو مدريد يحلق في الصدارة بثنائية في غرناطة
GMT 17:54 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
مجلس أمناء جامعة الشارقة يمنح الشيخة جواهر بنت محمد القاسمي الدكتوراه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك