الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 13:05:22 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 13:05:22 بتوقيت أبوظبي
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
القاهرة - صوت الإمارات
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى من الأكلات المصرية المشهورة لذيذة جدااا قدميها مع الخبز المحمص أو الأرز بالجمبرى على حسب الرغبة,,,
أقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر والبقدونس
المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
طريقة التحضير:
– تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
– تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
– إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
– يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
– تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
– يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
– يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
وبالصحة والهنا,,,
قد يهمك أيضًا:
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايترامب يدعو الاحتياط الاتحادي إلى خفض الفائدة إلى 1%
واشنطن ـ صوت الإمارات
دعا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مجلس الاحتياط الاتحادي إلى خفض أسعار الفائدة في الولايات المتحدة إلى 1% أو أقل، في أول تعليق له بعد قرار الاحتياط الاتحادي رفعها. وأعلن مجلس الاحتياط الاتحادي رفع سعر الفائدة، ق...المزيدجدل حول نسب لحن "على روض الحبيب" لأصالة وأسرة سيد درويش تحسم موقفها
القاهرة - صوت الإمارات
أثارت أغنية «على روض الحبيب»، التي قدمتها الفنانة أصالة نصري خلال حفلها الأخير في سوريا، حالة من الجدل بعدما كشفت جمعية المؤلفين والملحنين عن وجود تطابق واضح بين بنيتها اللحنية ولحن «زوروني كل سنة مرة» ...المزيدترامب يعلن تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اعتزام إدارته تشكيل قوة متخصصة في مجال الذكاء الاصطناعي، إلى جانب تعيين مسؤول رفيع المستوى للإشراف على هذا الملف، في خطوة تستهدف تعزيز الاهتمام الأمريكي بتطوير تقنيات الذكاء الا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدإنفانتينو يدعو لمراجعة مستقلة لنظام الحوكمة في الفيفا وسط مطالبات برحيله
زيورخ - صوت الإمارات
اقترح جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، يوم الاثنين، إجراء مراجعة خارجية مستقلة لآلية صنع القرار ونظام الحوكمة داخل المؤسسة الكروية العالمية، في خطوة يسعى من خلالها للحد من الأزمة المشتعلة و...المزيدأربع ممارسات تساعد في تحسين الحالة النفسية وتخفيف التوتر
نيويورك - صوت الإمارات
أظهرت أبحاث ودراسات حديثة أن تعزيز الصحة النفسية واستعادة التوازن الذهني لا يتطلبان بالضرورة قضاء أوقات طويلة في جلسات التأمل أو الأنشطة المجهدة، إذ يمكن لبضع ممارسات صغيرة وخاطفة لا تتعدى مدة كل منها ثلاثين ثاني...المزيدالملكة رانيا تثير الإعجاب بإطلالاتها الرسمية وتبدع في تنسيق الفستان الكلاسيكي
باريس - صوت الإمارات
على مدار أسبوعين أطلت الملكة رانيا بأناقة كلاسيكية راقية، اتسمت بطابع ملكي هادئ ووقور، حيث اختارت ملكة الأردن تشكيلة من الإطلالات المميزة للتألق في جولتها الأوروبية، فضلت فيها الفساتين الكلاسيكية الأنيقة بقصات أنثوية، بين الألوان الهادئة والقوية، نسقتها جميعها بأسلوب غير متكلف ولكنها لم تفشل في جذب الأنظار كعادتها، لذلك نشارك معكم تفاصيل اختيارات الملكة رانيا، بفساتين راقية رافقتها في لقاءاتها الرسمية في مختلف الدول الأوروبية، والتي ذكرتنا بأسلوبها الملكي الراقي في تنسيق الفساتين الكلاسيكية. أحدث ظهور للملكة رانيا في براغ برفقة الملك عبدالله كان خاطفا للأنظار، حيث ارتدت ملكة الأردن فستانا بسيطا وهادئا باللون الأزرق، من توقيع Emilia wickstead، جاء بطول ميدي وأكمام قصيرة مع الياقة المثنية والخصر المحدد، مع أطراف متفتحة بالث...المزيدGMT 17:58 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
اللون الأحمر اختيار النجمات المفضل لحضور لافت في السهرات
GMT 17:49 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
لا تدع أمطار سبتمبر تمنعك من زيارة بانكوك وخوض تجاربها المميزة
GMT 16:56 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
زيلينسكي يعلن استعداد أوكرانيا لوقف إطلاق النار دون شروط والانتقال إلى الدبلوماسية
GMT 18:03 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
البيت الأبيض يطلق "تلفزيون ترامب" رداً على مقاطعة وسائل الإعلام الأميركية للرئيس
GMT 16:10 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
واشنطن ترفض منح تأشيرات لعدد من أعضاء وفد بزشكيان قبيل مشاركته في اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة
GMT 21:32 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
القوات اليمنية تحبط تسللات حوثية في مأرب وتدمر 15 آلية عسكرية
GMT 20:04 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
ميلوني تعلن 4 تغييرات جديدة في المدارس الإيطالية
GMT 08:35 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:49 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
تشعر بالغضب لحصول التباس أو انفعال شديد
GMT 02:15 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
ميتا توسّع قيود حسابات المراهقين في إنستجرام وفيسبوك وماسنجر
GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 23:40 2026 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
بيسنت يلوّح باستهداف الطيران والملاحة والأصول الرقمية المرتبطة بإيران
GMT 20:42 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
12 دولة تبحث إصلاح منظمة التجارة العالمية
GMT 23:36 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
تعرف علي سعر الدرهم الإماراتي مقابل الدينار الجزائري الجمعة
GMT 00:42 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
تخصيص 216ألف متر لإنشاء 3آلاف وحدة سكنية بشمال الغردقة
GMT 23:22 2022 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
إيران بين تخبط النظام وثورة الشارع!
GMT 03:53 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
حكام مصريين في الأوليمبياد وكأس العالم للناشئين لكرة السلة
GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 17:01 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 15:55 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ولي عهد الشارقة يطلق «جائزة للابتكار»
GMT 22:12 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
سعر الذهب يتماسك بفضل مخاوف التجارة والنمو
GMT 04:04 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
فارس سعيد يؤكّد محاولة جبران باسيل إقناع المسيحيين أنه يخوض معركتهم
GMT 23:36 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة الأميركية تكشف أكبر شبكة تجسّس تابعة إلى قطر
GMT 04:00 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
مرسيدس تخصص حلبة سباق خاصة لسياراتها في كوريا الجنوبية
GMT 09:42 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
مكتوم بن محمد يحضر أفراح القرقاوي والمضرب
GMT 21:17 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
محافظ "المركزي العراقي" يؤكّد أهمية توفير تشريعيات للمصارف الإسلامية
GMT 02:50 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
كاسات الآيس كريم بالفاكهة
GMT 18:12 2026 الثلاثاء ,01 أيلول / سبتمبر
شركة " تسلا" تستعد لإطلاق سيارة الأجرة ذاتية القيادة سايبركاب
GMT 18:03 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الدفاع المدني تسيطر على حريق بمحيط مطار دبي الدولي
GMT 07:58 2022 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
حمدان بن محمد يؤكد أن الشهدّاء خالدون في وجدان الوطن وقلوب قادته
GMT 04:40 2022 الخميس ,26 أيار / مايو
"غوغل " تعلن عن اعتزامها افتتاح مكتبين لها في مدينتي الرياض والدمام
GMT 18:38 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
كارول سماحة تفتتح احتفالات عيد الحب بالمسرح الكبير ١١ فبراير
GMT 17:18 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
أبرز ديكورات مطابخ جذَّابة وجريئة باللون الأسود لعام 2021
GMT 14:37 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
خبير تغذية يكشف عن فوائد القهوة في إنقاص الوزن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك