صاعقة برق تضرب منزلًا سكنيًا في تكساس واتساب ينتصر فى معركته ضد شركة NSO المصنعة لبرامج التجسس آبل تستأنف حكمًا قضائيًا يجبرها على فتح متجر التطبيقات للمنافسة غوغل تطلق ميزة تجريبية جديدة تقدم إجابات مدعومة بالذكاء الاصطناعي الإمارات تعلق جميع رحلاتها إلي باكستان حتي 10 مايو الجاري الخطوط الجوية البريطانية تلغي رحلاتها إلى إسرائيل الاحتلال يواصل جرائم الإبادة الجماعية في قطاع غزة 100 شهيد خلال 24 ساعة الصحة العالمية تحذر من خطر سوء التغذية على حياة آلاف الأطفال في غزة باكستان تعلن وصول حصيلة القتلى جراء ضربات الهند إلى 31 شرطة الاحتلال تغلق مدارس تابعة للأمم المتحدة في القدس الشرقية

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

GMT 21:43 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

المقادير
- دقيق : 10 أكواب
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب

الطريقة:

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وأضيفي كمية السكر، وحركي المكونات جيداً وضعيها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصدر فقاعات ويتضاعف حجمها.
    انخّلي الدقيق وضعيه في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه خليط الخميرة واسكبي الماء الدافئ بالتدريج واعجنيها باستخدام اليدين جيداً، حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليدين، وغطي الوعاء بإحكام باستعمال غلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة كاملة إلى أن يتضاعف حجم العجين وتختمر جيداً ليسهل عليك تشكيلها.
    رشي الدقيق على سطح رخامي نظيف، ثمّ قطعي العجين لقطع صغيرة الحجم وشكليها بشكل طولي واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة لترتاح.
    اضغطي على الحافتين حتى تأخذ شكل الصمون العراقي، ثم ضعيها بصينية التحمير واستمري بهذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين، ثم غطّي الصينية بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة كاملة وهذه خطوة مهمة جداً لينتفخ العجين بالشكل المطلوب.
    ادهني وجه الصمون بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ.
    ضعي صينية الصمون في الفرن المسخّن مسبقاً واتركيها على نار عالية حتى ينضج الخبز من الأعلى والأسفل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ صوت الإمارات

شيرين عبدالوهاب

القاهره - صوت الإمارات

ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

علم الجزائر

الجزائر - صوت الإمارات

محمد النني

دبي ـ صوت الإمارات

ضغط الدم

القاهره - صوت الإمارات

نانسي عجرم بجمبسوت مرصع بالترتر الأسود

القاهرة ـ صوت الإمارات