تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان
آخر تحديث 17:57:08 بتوقيت أبوظبي
الأحد 25 أيار ـ مايو 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان

لازانيا الباذنجان
القاهره -صوت الإمارات

المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع لمكعبات بحجم 2سم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- صلصة طماطم : نصف كوب
- مرق دجاج : 2 كوب
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (متوسط الحجم)
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : ربع كوب
- جبن الريكوتا : ربع كوب
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريمة : نصف كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيتون : نصف كوب (منزوع البذور ومفروم)
- اللازانيا : شرائح (بحسب الحاجة)

الطريقة:

    سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، وضعي الرف الأوسط.
    رشي قطع الباذنجان بالملح، واتركيهم ليتصفوا من السائل.
    سخني الزيت النباتي في وعاء القلي العميق، واقلي الباذنجان على دفعات حتى يصبح اللون ذهبياً، اتركيهم جانباً ليتصفوا من الزيت الزائد.
    في نفس الوعاء، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة- عالية، وشوحي البصل حتى يطرى، أضيفي الثوم والطماطم، واطبخيهم لدقيقة أو دقيقتين.
    أضيفي الطماطم المهروسة، مرق الدجاج، الفلفل الأحمر وإكليل الجبل، اغليهم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
    في وعاء، اخلطي بلطف جبنة الفيتا، الريكوتا، الكريمة، البقدونس والزيتون.
    اسكبي 4 ملعقة كبيرة من صوص الطماطم في أسفل طبق الفرن، ضعي طبقة من صفائح اللازانيا، رشيهم بـثلث كمية الباذنجان المقلي و7 ملاعق من صوص الطماطم ومزيج الجبنة، ثم طبقة أخرى من اللازانيا وطبقة فوقها من المكونات الباقية.
    رشي الوجه بجبنة البارميزان المبشورة، اخبزيهم لمدة 30 -40 دقيقة أو حتى ينضج بالكامل، ويصبح لون الجبنة ذهبياً على الوجه.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير ستيك برجر بالبصل وصوص الجريفي

طريقة تحضير مرق الباذنجان والكبّة

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان



GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكي

النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي

القاهرة ـ صوت الإمارات
اجتمعت عاشقات الموضة الشهيرات في الوطن العربي خلال الساعات والأيام الماضية على تفضيل اللون الأسود لتزيين أحدث ظهور لهن، حيث تكاثفت إطلالات النجمات المتألقات بالأزياء السوداء، وزينت مواقع التواصل الإجتماعي، وطغت على اختياراتهن الأناقة والتفاصيل المعاصرة، كما تنوعت تلك الأزياء بين ما يناسب النزهات الصباحية، وأخرى للسهرات، ولأنه اللون المفضل في كل المواسم دعينا نلقي نظرة على أحدث إطلالات النجمات، لعلها تلهمك لاختيار إطلالتك القادمة على طريقة واحدة منهن. إطلالة نانسي عجرم ملكة البوب العربي نانسي عجرم عادت لصيحتها المفضلة في أحدث ظهور لها، من خلال اختيار موضة الجمبسوت المرصع الذي تفضله كثيرا في حفلاتها، ولم تتخل الفنانة اللبنانية عن لونها المفضل الذي رافقتها مؤخرا بكثير وهو اللون الأسود، حيث اختارت جمبسوت مرصع كليا بالت...المزيد

GMT 03:01 2025 الخميس ,01 أيار / مايو

اعوجاج العمود الفقري ما أسبابه وكيف يعالج

GMT 15:18 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

"دريك آند سكل" تحظي بـ 3 عقود إنشائية في السعودية ورومانيا

GMT 15:11 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

خبراء في الصحة يكشفون عن أعراض سرطان نادر في الحلق

GMT 21:42 2014 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر

نشطاء "فيسبوك" ينشرون صورة السفير البريطاني يشتري الخضار

GMT 17:24 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر

ثمانون مليارا لموسم واحد..

GMT 13:08 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

الصين تغلق موقع التدوينات المصغر "سينا ويبو" بصفة مؤقتة

GMT 11:48 2015 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير

موجة برد شديدة وتساقط الثلوج شمال وجنوب غرب باكستان

GMT 18:57 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرفت أمين تبدأ تصوير "بالحجم العائلى" نهاية ديسمبر

GMT 20:24 2015 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر

هطول أمطار على المنطقة الشرقية الثلاثاء

GMT 01:07 2013 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مايكروسوفت تدرس إطلاق إصدار جديد من "إكس بوكس وان" في 2014

GMT 23:37 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

شادي علي ينتهي من تصوير أصاحبي نهاية أكتوبر الحالي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates