الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:52:38 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:52:38 بتوقيت أبوظبي
طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات
كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.
750 جرام لحم مفروم
250 جرام دهن مفروم
2 بصلة مبشورة
قرن فلفل حامى مفروم
فلفل أسود
ملح
معلقة سكر صغيرة
¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"
يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.
نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.
نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.
واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.
يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنصندوق النقد يتوقع نمو اقتصاد الإمارات بنسبة 5.1% في 2025
دبي - صوت الإمارات
أبقى صندوق النقد الدولي على توقعاته بنمو إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لدولة الإمارات بنسبة 4 بالمئة في العام 2024، ومن ثم ترتفع إلى 5.1 بالمئة خلال العام القادم 2025.وتوقع الصندوق في تقرير آفاق الاقتصاد العالمي الصادر ...المزيدنانسي عجرم تكشف تفاصيل فيلمها المنتظر مع عمرو دياب وتتحدث عن أمنياتها للعام الجديد
القاهرة - صوت الإمارات
في لقاء مصور مع الإعلامي ربيع هنيدي، على هامش إحيائها حفل رأس السنة في دبي، تحدثت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم عن العديد من المواضيع الشخصية والفنية، مشيرة إلى أبرز تطورات حياتها المهنية خلال الفترة المقبلة، بالإ...المزيدإسرائيل تعتمد على الذكاء الاصطناعي في حرب غزة لتسريع العمليات العسكرية و"خوارزميات القماش" تحدد مواقع صواريخ حماس
غزة - صوت الإمارات
بعد الهجوم الذي شنته حركة "حماس" على إسرائيل في 7 أكتوبر 2023، أمطر الجيش الإسرائيلي قطاع غزة بالقنابل، معتمداً على قاعدة بيانات جمعها بعناية على مدار سنوات، تضم تفاصيل عناوين منازل ومواقع أنفاق وبنية تحتية بالغ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ صوت الإمارات
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدنجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة الأفضل لعام 2024
الدوحة - صوت الإمارات
حصد النجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، مهاجم ريال مدريد، جائزة أفضل لاعب في العالم لعام 2024، خلال حفل الاتحاد الدولى لكرة القدم "فيفا" المقام مساء الثلاثاء، للكشف عن الفائزين بـ جوائز The Best من فيفا لعام 2024 وأبرزه...المزيد
بيلا حديد في إطلالات عصرية وجذّابة بالدينم
القاهرة - صوت الإمارات
أطلت العارضة الحسناء بيلا حديد Bella Hadid لافتتاح متجر مؤقت لماركتها في نيويورك لمناسبة موسم الاحتفالات، بلوك راقٍ وعصري في الوقت نفسه تَمثَّل بسروال ضيق من الدنيم مستقيم القصة مع بلوزة حمراء بقصة كورسيه، ومزدانة بصف أمامي من الأزرار، وتدثرت بمعطف من الكشمير الأبيض الدافئ، وانتعلت صندلاً عالياً باللون الأحمر، وحملت حقيبة جلدية سوداء بحجم كبير وزينت المقبض بوشاح حريري مطبع باللونين الأحمر والأبيض والأسود. كما وضعت العارضة الحسناء نظارات طبية شفافة بإطار أسود وتصميم بيضاوي، وتزينت بأقراط مثبتة على الأذن، فيما أرخت شعرها الناعم الطويل على كتفيها. بيلا حديد Bella Hadid في نيويورك - (مصدر الصورة- via Getty Images By Aeon/GC Images) كيف تنسقين إطلالاتك بالدنيم بأسلوب بيلا حديد؟ منذ انطلاقتها في عالم عروض الأزياء ظهرت بيلا حديد بالعديد من الإطلالات ا...المزيدGMT 20:48 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تاريخ رئاسة الجمهورية في لبنان من بشارة الخوري إلى جوزيف عون
GMT 22:48 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
تقدم محدود في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وبايدن يتحدث عن تقدم حقيقي وسط تصاعد الضحايا والمخاوف الإنسانية في القطاع
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:45 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 02:25 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الفنانة الجزائرية كاميليا ورد تسحر عشاقها بإطلالة جديدة مثيرة
GMT 19:29 2016 الأحد ,14 شباط / فبراير
مطاعم جامع الفنا في مراكش تشهد إقبالًا كبيرًا بعد التجديد
GMT 15:30 2016 الخميس ,03 آذار/ مارس
"إفريقيا" للأكلات التقليدية والعصرية يفتتح أبوابه في مراكش
GMT 21:15 2013 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مؤسسة الجليلة والجامعة البريطانية تطلقان برنامجًا تدريبيًا للوالدين
GMT 11:10 2017 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
بلماضي يثق في لاعبيه للفوز في اللقاء المنتظر أمام خوزستان
GMT 00:25 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
دبي تستعد إلى فتح مسار خاص لتعيين الروبوتات للانضمام إلى السلك العسكري
GMT 20:00 2016 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
مطعم "هاشيكيو" الياباني يغرم كل من لا يُنهي طعامه
GMT 05:45 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
شتيليكه يعود في الوقت المناسب لقيادة تيدا في افتتاح الدوري الصيني
GMT 13:11 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
"جيلي الصينية" تكشف مواصفات سيارة كروس "جي إس"
GMT 05:09 2015 الخميس ,05 آذار/ مارس
انطلاق فعاليات معرض الرياض الدولي للكتاب
GMT 05:58 2015 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
سلسلة "جو وجاك" الكارتونية تطل عبر شاشة "براعم"
GMT 18:52 2016 الثلاثاء ,15 آذار/ مارس
مؤسسات وطنية تشارك في فعاليات "آيسنار ابوظبي 2016
GMT 01:56 2014 الخميس ,24 إبريل / نيسان
جامعة الشارقة تبحث التعاون مع نظيراتها في شنغهاي
GMT 09:50 2014 الأربعاء ,10 أيلول / سبتمبر
وفد جائزة حمدان بن محمد للتصوير يشارك في معرض الهند الدولي
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
جورجينا رزق تبهر الأنظار في أحدث إطلالاتها النادرة
GMT 09:13 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الإماراتية مهيرة عبد العزيز تغادر "قناة العربية" بشكل مُفاجئ
GMT 06:47 2015 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
المغرب التطواني يسقط في فخ التعادل السلبي في دوري أبطال أفريقيا
GMT 21:17 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
حارس نادي الشعب السابق ينتظر عملية زراعة كُلى
GMT 22:33 2013 الأحد ,28 إبريل / نيسان
"إيوان" في ضيافة إذاعة "ستار إف إم"
GMT 13:10 2013 الجمعة ,08 شباط / فبراير
الحرمان يطال 2.3 مليون طفل في بريطانيا
GMT 11:39 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
"Intel" تكشف عن شريحة ذكاء اصطناعي مطوّرة كالدماغ البشري
GMT 07:27 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
"إم بي سي" تبدأ عرض"مأمون وشركاه" لعادل إمام
GMT 13:19 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
قطر تعلن عن بداية الدراسة بنظام التعليم عن بعد لمكافحة فيروس "كورونا"
GMT 01:39 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تصريحات تحدّد وجهة سواريز المستقبلية بعد نهاية مشواره مع برشلونة
GMT 13:16 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
انخفاض مبيعات السيارات الفارهة في تركيا بنحو 58.9%
GMT 01:10 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
شركة "أديداس" تكشف عن القميص الجديد لنادي ريال مدريد الإسباني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك