الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:00:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:00:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات
كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.
750 جرام لحم مفروم
250 جرام دهن مفروم
2 بصلة مبشورة
قرن فلفل حامى مفروم
فلفل أسود
ملح
معلقة سكر صغيرة
¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"
يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.
نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.
نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.
واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.
يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنغرفة الشارقة وسفارة فيتنام تبحثان تعزيز التعاون الاقتصادي
الشارقة - صوت الإمارات
بحثت غرفة تجارة وصناعة الشارقة مع سفارة جمهورية فيتنام لدى الدولة سبل تعزيز التعاون الاقتصادي وتطوير العلاقات التجارية، بما يدعم توسيع الشراكات بين القطاع الخاص ويفتح آفاقاً جديدة أمام مجتمعي الأعمال، إلى جانب ا...المزيدوفاة "سيدة الشاشة الخليجية" حياة الفهد عن 78 عاما بعد صراع مع المرض
الكويت - صوت الإمارات
رحلت عن عالمنا صباح اليوم الثلاثاء النجمة الكويتية القديرة حياة الفهد، التي لُقبت بـ"سيدة الشاشة الخليجية"، عن 78 عامًا، بعد صراع مع المرض. وبرحيلها، يفقد الفن الخليجي أحد أعمدته الراسخة، وفنانةً شكّلت عبر...المزيدابتكار روبوت ذكي يحدد الأشجار التي تحتاج إلى الري بدقة عالية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يمثل نقص المياه تحديًا كبيرًا أمام الزراعة الحديثة، ما يدفع نحو تطوير حلول تكنولوجية تضمن الاستخدام الأمثل للموارد المائية، وفي هذا السياق، نجح باحثون في ابتكار روبوت ذكي قادر على تحديد الأشجار التي تحتاج إلى الر...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدرونالدو يرحب بانضمام محمد صلاح إلى النصر ويؤجل الحسم لنهاية الموسم
الرياض - صوت الإمارات
كشفت تقارير إعلامية عن تطورات جديدة بشأن مستقبل النجم المصري محمد صلاح وإمكانية انتقاله إلى الدوري السعودي خلال فترة الانتقالات الصيفية المقبلة، في صفقة قد تكون من أبرز التحركات في عالم كرة القدم خلال الفترة الأخ...المزيدفنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل الأمراض المزمنة
نيويورك - صوت الإمارات
أكد خبراء الصحة أن فنجان القهوة الذي يبدأ به كثيرون يومهم يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الكبد، استنادًا إلى نتائج دراسات طبية حديثة تشير إلى فوائد تتجاوز مجرد التنبيه وزيادة التركيز. وأوضح المختصون أن القهوة ...المزيدتنسيقات الأبيض والأسود بأسلوب كلاسيكي عصري على طريقة ديما الأسدي
دمشق - صوت الإمارات
مع تراجع الألوان الصاخبة في بعض اختيارات الموضة، يبرز تنسيق الأبيض والأسود كأحد أكثر الأساليب أناقة وثباتاً عبر المواسم، حيث يجمع بين البساطة والرقي في آن واحد. هذا المزيج الكلاسيكي لا يفقد جاذبيته، بل يتجدد بأساليب عصرية تناسب الإطلالات اليومية والمسائية، وقد برزت الفاشينيستا ديما الأسدي كواحدة من أبرز من اعتمدن هذا التوجه مؤخراً، مقدمة تنسيقات متنوعة تعكس ذوقاً راقياً يجمع بين الهدوء والتميز. في أحدث ظهور لها، تألقت ديما الأسدي بفستان أسود أنثوي مزين بنقاط البولكا البيضاء، جاء بتصميم كورسيه يحدد الخصر مع ياقة قلب وحمالات عريضة، وانسدل بأسلوب منفوش غني بالثنيات حتى أعلى الكاحل، ونسقت معه حذاء أبيض مدبب وحقيبة يد متناغمة، مع اعتماد تسريحة شعر ويفي منسدلة وأقراط مرصعة دون عقد، لتقدم إطلالة كلاسيكية ناعمة. وفي الإطلالات...المزيدGMT 19:53 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
تمديد الهدنة بين الولايات المتحدة وإيران في اللحظات الأخيرة وسط توتر متصاعد وشروط متبادلة تعرقل استئناف المفاوضات
GMT 20:26 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
ولي العهد السعودي يؤكد دعم المملكة لسيادة لبنان خلال اتصال مع الرئيس جوزاف عون
GMT 21:27 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
غارات أميركية على الجوف ومأرب في اليمن
GMT 22:22 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
اكتشفي أسرار "الرجل الحَمَل" ومدى توافقه مع برجك قبل الارتباط به
GMT 05:40 2025 الأحد ,18 أيار / مايو
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الدرهم الإماراتي اليوم السبت الاحد 18 مايو/ أيار 2025
GMT 21:28 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
صاروخ مروحي إسرائيلي يستهدف خياما للنازحين في بيت لاهيا شمال غزة
GMT 04:04 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو
تحوّل جذري في السعودية منذ عهد زيارة ترامب"
GMT 22:00 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
هواوي تعلن عن واجهة استخدامها Huawei EMUI 8.0 لتوفر أداء أفضل
GMT 21:32 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
استئناف الرحلات الجوية من وإلى مطار النجف الدولي بعد دام توقف لساعات محدودة بسبب العاصفة الجوية
GMT 09:13 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
أشكال الجسم الجديدة تساعد على تحديد كتلة الجسم والوزن المثالي
GMT 00:06 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس الحكومة الأسبانية يرفض التفاوض بشأن استفتاء كتالونيا
GMT 11:37 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة
GMT 16:25 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر
أودي تتجهز لإطلاق مركبتها القمرية الأولى "Lunar" إلى الفضاء
GMT 14:49 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
الجاسر يكشف أنّ التعيينات تهدف لتطوير بيئة العمل
GMT 23:12 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
حوار ساخر بين رامي ربيعة وأبو تريكة على "تويتر"
GMT 22:43 2020 السبت ,18 إبريل / نيسان
وزارة الداخلية السعودية تعلن عن منع التجول والدخول والخروج من وإلى حيي "الفيصلية والفاضلية" بمحافظة الأحساء على مدار (24) ساعة اعتبارًا من اليوم وحتى إشعار آخر
GMT 22:52 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات المدمرة في شرق أستراليا إلى 4 أشخاص
GMT 00:01 2019 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
إلغاء عشرات الرحلات في مطار فرانكفورت بسبب سوء الأحوال الجوية
GMT 23:54 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
زلزال بقوة 4.7 درجة يضرب تايوان
GMT 02:33 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو
أغرب 9 قواعد للإتيكيت في العالم بينها التحية بمدّ اللسان
GMT 23:59 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
شرب أربعة أكواب قهوة يوميًا يقلل خطر الموت المبكر
GMT 09:23 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو
"الكاف" يردّ على أنباء وجود شبهات في بيع حقوق أمم أفريقيا
GMT 04:08 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو
الاتحاد الأفريقي يرفض طلب الترجي التونسي بتغيير الحكم الغامبي بكاري غاساما
GMT 11:10 2019 الأحد ,28 إبريل / نيسان
عائلة عشقت رياضة الفروسية وتألقت في ميادينها
GMT 21:25 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
هالة صدقي توجه الشكر لمهرجان شرم الشيخ على تكريمها
GMT 21:09 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
عجمان يلتقي شباب الأهلي على ملعب "العوير" الجمعة
GMT 01:51 2019 الخميس ,14 شباط / فبراير
نجم التنس نادال يتسلم جائزة ستيفان إدبرج للروح الرياضية
GMT 11:20 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
توماس باخ يرى ملفين مذهلين لاستضافة أولمبياد 2026 الشتوي
GMT 13:37 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
اعتماد أسماء الفائزين بجائزة "تقدير" 2018
GMT 19:36 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فهد عبد الرحمن يؤكد علي ثقته الكبيرة في لاعبى الإمارات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك