الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:52:38 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:52:38 بتوقيت أبوظبي
طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات
كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.
750 جرام لحم مفروم
250 جرام دهن مفروم
2 بصلة مبشورة
قرن فلفل حامى مفروم
فلفل أسود
ملح
معلقة سكر صغيرة
¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"
يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.
نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.
نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.
واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.
يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنصندوق النقد يتوقع نمو اقتصاد الإمارات بنسبة 5.1% في 2025
دبي - صوت الإمارات
أبقى صندوق النقد الدولي على توقعاته بنمو إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لدولة الإمارات بنسبة 4 بالمئة في العام 2024، ومن ثم ترتفع إلى 5.1 بالمئة خلال العام القادم 2025.وتوقع الصندوق في تقرير آفاق الاقتصاد العالمي الصادر ...المزيدنانسي عجرم تكشف تفاصيل فيلمها المنتظر مع عمرو دياب وتتحدث عن أمنياتها للعام الجديد
القاهرة - صوت الإمارات
في لقاء مصور مع الإعلامي ربيع هنيدي، على هامش إحيائها حفل رأس السنة في دبي، تحدثت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم عن العديد من المواضيع الشخصية والفنية، مشيرة إلى أبرز تطورات حياتها المهنية خلال الفترة المقبلة، بالإ...المزيدإسرائيل تعتمد على الذكاء الاصطناعي في حرب غزة لتسريع العمليات العسكرية و"خوارزميات القماش" تحدد مواقع صواريخ حماس
غزة - صوت الإمارات
بعد الهجوم الذي شنته حركة "حماس" على إسرائيل في 7 أكتوبر 2023، أمطر الجيش الإسرائيلي قطاع غزة بالقنابل، معتمداً على قاعدة بيانات جمعها بعناية على مدار سنوات، تضم تفاصيل عناوين منازل ومواقع أنفاق وبنية تحتية بالغ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ صوت الإمارات
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدنجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة الأفضل لعام 2024
الدوحة - صوت الإمارات
حصد النجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، مهاجم ريال مدريد، جائزة أفضل لاعب في العالم لعام 2024، خلال حفل الاتحاد الدولى لكرة القدم "فيفا" المقام مساء الثلاثاء، للكشف عن الفائزين بـ جوائز The Best من فيفا لعام 2024 وأبرزه...المزيد
بيلا حديد في إطلالات عصرية وجذّابة بالدينم
القاهرة - صوت الإمارات
أطلت العارضة الحسناء بيلا حديد Bella Hadid لافتتاح متجر مؤقت لماركتها في نيويورك لمناسبة موسم الاحتفالات، بلوك راقٍ وعصري في الوقت نفسه تَمثَّل بسروال ضيق من الدنيم مستقيم القصة مع بلوزة حمراء بقصة كورسيه، ومزدانة بصف أمامي من الأزرار، وتدثرت بمعطف من الكشمير الأبيض الدافئ، وانتعلت صندلاً عالياً باللون الأحمر، وحملت حقيبة جلدية سوداء بحجم كبير وزينت المقبض بوشاح حريري مطبع باللونين الأحمر والأبيض والأسود. كما وضعت العارضة الحسناء نظارات طبية شفافة بإطار أسود وتصميم بيضاوي، وتزينت بأقراط مثبتة على الأذن، فيما أرخت شعرها الناعم الطويل على كتفيها. بيلا حديد Bella Hadid في نيويورك - (مصدر الصورة- via Getty Images By Aeon/GC Images) كيف تنسقين إطلالاتك بالدنيم بأسلوب بيلا حديد؟ منذ انطلاقتها في عالم عروض الأزياء ظهرت بيلا حديد بالعديد من الإطلالات ا...المزيدGMT 20:48 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
تاريخ رئاسة الجمهورية في لبنان من بشارة الخوري إلى جوزيف عون
GMT 22:48 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
تقدم محدود في مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وبايدن يتحدث عن تقدم حقيقي وسط تصاعد الضحايا والمخاوف الإنسانية في القطاع
GMT 22:24 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
GMT 08:51 2016 الإثنين ,04 إبريل / نيسان
هنديّة تفاجئ زوجها بإنجابها خمسة توائم في ولادة طبيعيّة خلال 30 دقيقة
GMT 06:00 2015 الأربعاء ,25 شباط / فبراير
إطلاق "جائزة القائد المؤسس" التربوية بـ 4.6 ملايين درهم بمشاركة 7500 تربوي
GMT 14:45 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
"الشيكولاتة المكيسكية" أبرز وصفات لويز باركر
GMT 00:03 2014 السبت ,27 أيلول / سبتمبر
الهيئة السعودية للمهندسين تبحث اقتصاديات المسكن الميسر
GMT 09:19 2016 الأحد ,21 شباط / فبراير
اليابان تبتكر "موبايل" قابل للغسل
GMT 03:18 2015 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
مركز الشارقة للوثائق والبحوث يختتم مشاركته في معرض جيتكس
GMT 16:02 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
يوسف السركال" القطريون دبروا ما حدث في بانكوك"
GMT 08:27 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
نهيان بن مبارك يفتتح معرض "السوربون أبو ظبي"
GMT 14:05 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
معرض "عموم روسيا" يُعد أضخم موقع تجاري في العالم
GMT 13:27 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو
دراسة تحذر من تأثير الولادة المبكرة على صحة دماغ الطفل
GMT 11:19 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير
إيطاليا تؤهل أساتذة المدارس إلى "طرد الأرواح الشريرة"
GMT 17:09 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
تسريبات تكشّف تفاصيل عن مواصفات "سامسونغ غالاكسي S10"
GMT 08:45 2015 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر
فدوى عز العرب تقدم معرضًا للزربية المغربية في مراكش
GMT 14:25 2015 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
الشارقة الدولي للكتاب يشارك في معرض القاهرة
GMT 15:42 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
احصل على رحلة قصيرة قبل بداية الموسم في فرنسا
GMT 15:55 2016 السبت ,13 شباط / فبراير
الشيخ سلطان القاسمي يدشن قاعة عرض الطبق الطائر في الشارقة
GMT 21:15 2015 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
توم فورد يقدم عطرًا مستوحى من ازدواجية إمرأة
GMT 04:16 2015 السبت ,29 آب / أغسطس
دراسة تؤكد أن البشر مسؤولون عن عدم التوازن في البيئة
GMT 09:04 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
مختبر دبي المركزي يشرف على تدريب طالبات جامعة الشارقة
GMT 01:07 2016 الخميس ,04 شباط / فبراير
"أيفون 7" لن يحوي كاميرا بارزة وستكون أشرطة الهوائي
GMT 07:09 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
كتابيه لـ عمرو موسى الأكثر مبيعًا في مهرجان الكويت
GMT 08:23 2013 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
مراسلو الإذاعة في ميادين مصر لرصد الاحتفالات الشعبية
GMT 21:29 2013 السبت ,30 آذار/ مارس
رئيس الموساد السابق: قطر لعبت دورًا تاريخيًا لصالح إسرائيل
GMT 10:35 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
"تاكسي دبي" توقع اتفاقية تشغيل الليموزين مع أحد الفنادق
GMT 14:28 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
الوجبات الخفيفة تعزز طاقة الجسم وتحميه من الجوع
GMT 01:11 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
المحكمة الرياضية ترفض قضية سانتوس ضد برشلونة بشأن انتقال نيمار
GMT 17:55 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
نائب رئيس الوزراء اليمني يؤكد نعمل على تحسين الوضع الاقتصادي الصعب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك