نفوق 140 دجاجة في الهند بعد حفل زفاف البحرين ترفض التصريحات الإيرانية وتُدين التدخل في الشؤون الداخلية للمملكة لبنان يبدأ تجهيز معبر البقيعة الحدودي مع سوريا تمهيداً لإعادة فتحه دولة الإمارات ترحب بقرار لجنة حماية البيئة البحرية بشأن حماية البيئة في الخليج العربي ملف مشاركة إيران في كأس العالم 2026 على طاولة فيفا خلال اجتماع الجمعية العمومية أندية سعودية تسعى لضم رافينيا في ميركاتو الصيف رغم تمسك برشلونة ببقائه دعم إفريقي وآسيوي لإعادة انتخاب جياني إنفانتينو رئيسًا للفيفا لولاية جديدة حتى 2031 المغرب والولايات المتحدة يمددان تحالفهما إلى الفضاء عبر اتفاقيات "أرتميس" زلزال بقوة 4.1 درجة يضرب ولاية لداخ الهندية دون خسائر إسقاط طائرة استطلاع بدون طيار بالقرب من السفارة الأميركية في بغداد

أخر الأخبار

فطاير اللحم البقري

GMT 21:47 2016 الأربعاء ,15 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - فطاير اللحم البقري

فطاير اللحم البقري

القاهرة - صوت الإمارات

المقادير :

نشاء القمح: 115 gr
نشاء البطاطس: 70 gr
الزيت: 5 ml
عصير الشمندر: 10 gr
لحم البقر: 150 gr
سكر: 7 gr
براعم الخيزران: 15 gr
زيت السمسم: 2 ml
بودرة الخضر: 4 gr (مجفّفة)
ملح: 1 gr
الكزبرة: 3 gr (أوراق)
الفطر: 10 gr
البصل الأحمر: 38 gr (مفروم)

طريقة التحضير

1- لإعداد العجينة: في وعاء، يخفق نشاء القمح ونشاء البطاطا من 5 إلى 10 دقائق، ثم يضاف عصير الشمندر والزيت. وتمزج هذه المكوّنات جيّداً إلى أن تتجانس. تغلّف العجينة، وتدع جانباً لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ.

2- لإعداد الحشو: يفرم اللحم، ويضاف السكر الابيض مع براعم الخيزران وزيت السمسم وبودرة الخضر المجففة والملح واوراق الكزبرة بالاضافة الى الفطر والبصل الاحمر المفروم إليه في قدر، وتخلط جيداً. ثم، تدع جانباً لتبرد.

3- لإعداد الفطائر: تقطّع العجينة إلى دوائر صغيرة، وتفرد كل دائرة بقطر 8 سنتيمترات، ويضاف الحشو في منتصف كل منها، ثم تغلق بشكل محكم. تطهى على البخار لمدة 4 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطاير اللحم البقري

فطاير اللحم البقري

القاهرة - صوت الإمارات

المقادير :

طريقة التحضير

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن - صوت الإمارات

النجمة الكويتية القديرة الراحلة حياة الفهد

الكويت - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

حمدان بن مبارك آل نهيان - وام

دبي - صوت الإمارات

المضادات الحيوية

واشنطن ـ صوت الإمارات

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - صوت الإمارات