ارتفاع قتلى تفجير مركز شرطة في شمال غرب باكستان إلى 17 والسلطات تواصل التحقيق انفجار محدود في أحد أحياء بروكسل دون إصابات والسلطات تبدأ التحقيق هجوم أوكراني يوقع 3 قتلى في شبه جزيرة القرم إعلام فلسطيني يعلن قصف مدفعي إسرائيلي يستهدف شرقي مدينة غزة قصف إسرائيلي يستهدف مناطق في جنوب لبنان ضربات ليلية روسية تستهدف 4 سفن في البحر الأسود كانت تنقل أسلحة لكييف إخلاء 5 آلاف منزل وتدمير مئات المباني جراء حرائق الغابات في أميركا زلزال بقوة 5.2 ريختر يضرب شرق بيرو هزة أرضية يشعر بها سكان مصر وغزة وعدة دول في المنطقة بلجيكا ترفع مستوى التحذير إلى البرتقالي مع موجة حر تصل إلى 37 درجة

أخر الأخبار

طريقة عمل أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

GMT 18:40 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - طريقة عمل أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

القاهرة - صوت الامارات

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
نصف كيلو لحمة ضأن مكعبات
نصف كيلو بطاطا مكعبات مسلوقة
ربع كوب عصير ليمون
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" روزماري مفروم
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون
ملح
أسياخ خشبية

طريقة التحضير
في بولة متوسطة، نخلط الزيت وعصير الليمون والملح والثوم والبقدونس والروزماري، ونقلبها جيداً.
نضيف قطع اللحم، وندعكها في التتبيلة جيداً.
ندخل اللحمة الثلاجة، ونتركها في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
نرص قطع اللحم مع قطع البطاطا بالتبادل في الأسياخ الخشبية حتى تنتهي كمية اللحمة والبطاطا.
نسخن الشواية الكهربائية، وندهنها بالزيت.
نضع أسياخ اللحمة على الشواية لمدة 10 - 15 دقيقة، ونقلبها على جوانبها كل 5 دقائق حتى تحمر وتنضج.
نرص أسياخ الضأن بالبطاطا في الطبق، ونقدمها ساخنة مع البطاطس البيورية.
وصفة مشابهة: طريقة عمل فخذة ضأني في الفرن
سر نجاح أسياخ الضأن بالبطاطا:
يفضل أن تترك اللحمة في التتبيلة ليلة كاملة حتى تتشرب بطعم التتبيلة.
يمكن إضافة بصل مفروم وزعتر للتتبيلة لإكسابها طعم ألذ.
فوائد البطاطا:
تعمل البطاطا على تحسين عملية الهضم، والحفاظ على صحة العينين.
تحتوي البطاطا على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات.
تحتوي الحبة المتوسطة من البطاطا "100 جرام" على 86 سعر حراري.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مركز دبي المالي العالمي - وام

دبي - صوت الإمارات

الفنانة شيرين عبد الوهاب

القاهرة - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج "الأحيائي الصغير" - وام

الشارقة - صوت الإمارات

قائد منتخب مصر محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

المشكلات المادية تجعل المخ يشيخ قبل الآوان

لندن - صوت الإمارات

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت - صوت الإمارات