الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:25:21 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:25:21 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىأسعار النفط ترتفع أكثر من 2% مع تعثر محادثات أمريكا وإيران
لندن - صوت الإمارات
سجلت أسعار النفط العالمية ارتفاعاً بأكثر من 2%، مدفوعة بتزايد المخاوف في الأسواق بعد تعثر المحادثات بين الولايات المتحدة الأمريكية وإيران، ما عزز المخاوف من تصاعد التوترات الجيوسياسية في المنطقة. ويعكس هذا الارتف...المزيدتطورات الحالة الصحية للفنان هاني شاكر وسط متابعة ودعوات بالشفاء
القاهرة - صوت الإمارات
كشفت الفنانة نادية مصطفى عن آخر تطورات الحالة الصحية للفنان هاني شاكر، موضحة أن وضعه الصحي لم يشهد أي تغييرات ملحوظة حتى الآن، وأن حالته ما زالت مستقرة دون تحسن أو تدهور. وأشارت إلى أن المرحلة الحالية تتطلب دعماً م...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن ـ صوت الإمارات
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيداقتراب نهاية رحلة محمد صلاح مع ليفربول ومواعيد مبارياته المتبقية
لندن - صوت الإمارات
يستعد النجم المصري محمد صلاح لإنهاء مسيرته مع نادي ليفربول بنهاية الموسم الجاري، بعد سنوات حافلة بالنجاحات والإنجازات التي جعلته أحد أبرز أساطير النادي، حيث يخوض اللاعب آخر خمس مباريات له بقميص الفريق قبل بدء مرح...المزيدتمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة والوقاية من الإصابات
واشنطن ـ صوت الإمارات
الحفاظ على اللياقة البدنية بعد سن الخمسين لا يعتمد فقط على شدة التمارين، بل على اختيار الأنواع المناسبة التي تدعم قوة الجسم وتوازنه ومرونته، خاصة مع التغيرات الطبيعية مثل فقدان الكتلة العضلية وتراجع مرونة المفاصل...المزيديارا السكري تتألق بإطلالات كلاسيكية راقية
القاهرة - صوت الإمارات
تواصل الفنانة الشابة يارا السكري لفت الأنظار بإطلالاتها الأنيقة التي تعكس أسلوباً كلاسيكياً معاصراً، حيث استطاعت أن تجمع بين البساطة والرقي في اختياراتها اليومية والمسائية، بالتوازي مع نجاحها الفني اللافت، خاصة بعد دورها في مسلسل علي كلاي الذي عزز من حضورها بين نجمات جيلها. وفي أحدث ظهور لها، خطفت يارا الأنظار بإطلالة أنيقة خلال لقاء إعلامي مع إسعاد يونس، حيث ارتدت جمبسوت أسود بتصميم مجسم يبرز القوام مع أرجل واسعة، تميز بفتحة ياقة على شكل مثلث وتفاصيل عصرية ناعمة. وأكملت الإطلالة بحذاء كلاسيكي مدبب وإكسسوارات فضية رقيقة، مع شعر منسدل بأسلوب بسيط يعكس أناقتها الهادئة. ويظهر بوضوح ميل يارا السكري إلى الستايل الكلاسيكي في تنسيقاتها اليومية، إذ أطلت بإطلالة صباحية ناعمة نسقتها من تنورة ميدي بيضاء بقصة بليسيه واسعة، مع قمي...المزيدGMT 18:28 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
عراقجي يؤكد أن زيارته لروسيا تركز على ترتيبات ما بعد الحرب
GMT 21:11 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
رئيس الدولة ونظيرة الموريتاني يبحثان تعزيز التعاون والتطورات الإقليمية
GMT 20:46 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
رئيس الدولة يتلقى رسالة من رئيس كازاخستان
GMT 21:00 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
الإمارات نموذج رائد في توظيف المعرفة والتكنولوجيا لدعم التعليم
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 11:27 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج القوس الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 08:25 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
بدء تصوير مسلسل "سرايا حمدين" لسامح حسين خلال أيام
GMT 16:11 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
تفاصيل دور سيد رجب في مسلسل "تقاطع طرق" مع منى زكي
GMT 09:02 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 00:12 2014 الثلاثاء ,02 أيلول / سبتمبر
تصميمات لأحذية مختلفة في مجموعة "صولو" الجديدة
GMT 02:28 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
Prada تقدم حقائب PIONNIERE AND CAHIER
GMT 05:38 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
عائشة رمضان تُقدّم أجمل مايوهات للمحجبات خلال الصيف
GMT 17:57 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة
GMT 09:27 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
نادي فروسية مكة ينظم حفل سباقه على كأس وزارة المالية
GMT 17:29 2013 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أول دراسة متخصصة حول فسخ الزواج بسبب عدم الإنجاب
GMT 00:47 2018 السبت ,26 أيار / مايو
أفضل معالم الجذب السياحي في غرونوبل الفرنسية
GMT 16:48 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
مراسلة "فوكس نيوز" السابقة تكشف معاناتها مع التهاب بطانة الرحم
GMT 16:42 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
تعرف علي سعر فولكس فاجن تيجوان S الواردة من الولايات المتحدة
GMT 09:23 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على مواصفات وأسعار "Opel Insignia Country Tourer" الكومبي
GMT 05:49 2014 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
تحولات المكان في القصة النسائية الإماراتية
GMT 19:23 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالة أنثوية ناعمة بالمكياج الوردي للفتاة المحجبة
GMT 20:52 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
سيارة هيونداي فيرنا تسجل سعر 176,900 جنيهًا
GMT 16:10 2015 الخميس ,09 إبريل / نيسان
الفلسطينية الأصل جيجي حديد رائعة في سروال "كولوتيس" أنيق
GMT 23:12 2021 الخميس ,26 آب / أغسطس
شيرين عبد الوهاب تطل على جمهورها من خلال حفلات صيف جدة
GMT 22:15 2021 الثلاثاء ,17 آب / أغسطس
معاقبة لاعب بوخوم بعد طرده "السريع"
GMT 07:47 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
سجل تهديفي رائع لنجم لاتسيو في الدوري الإيطالي للموسم الخامس على التوالي
GMT 13:55 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
قانون برازيلي يهدد غابات الأمازون
GMT 20:21 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
الحكومة البريطانية تبدي موافقتها على استئناف منافسات الدوري الإنجليزي
GMT 19:57 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
مدارس إماراتية تتخلى عن كوادرها الإدارية وتُخفض رواتب المعلمين
GMT 00:48 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
كتاب جديد عن جهل ترامب بالمعلومات التاريخية والجغرافية
GMT 01:46 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
مصطفى قمر يعزي إيهاب توفيق في وفاة والده
GMT 14:51 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
"الويفا" يُغرِّم الاتحاد ألباني 5 آلاف يورو بسبب "صافرات الاستهجان"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك