الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 09:57:04 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 09:57:04 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىترامب يدعو الاحتياط الاتحادي إلى خفض الفائدة إلى 1%
واشنطن ـ صوت الإمارات
دعا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مجلس الاحتياط الاتحادي إلى خفض أسعار الفائدة في الولايات المتحدة إلى 1% أو أقل، في أول تعليق له بعد قرار الاحتياط الاتحادي رفعها. وأعلن مجلس الاحتياط الاتحادي رفع سعر الفائدة، ق...المزيدمهرجان الجونة السينمائي يمنح منى زكي جائزة الإنجاز الإبداعي في دورته التاسعة
القاهرة - صوت الإمارات
أعلن مهرجان الجونة السينمائي عن تكريم الفنانة منى زكي خلال فعاليات دورته التاسعة المقرر إقامتها في الفترة من 15 إلى 23 أكتوبر، حيث ستُمنح جائزة الإنجاز الإبداعي احتفاءً بمسيرتها الفنية الحافلة وإسهاماتها الممتدة ف...المزيدشركة "أنثروبيك" تطلق نموذج "Claude Opus 5.5 "
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت شركة أنثروبيك رسمياً عن إطلاق نموذجها الذكي الجديد Claude Opus 5.5، والذي يُعد الأقوى ضمن فئة Opus وأول نماذج عائلة Claude 5.5 الجديدة. ويقدم النموذج أداءً يقترب في معظم المهام من Claude Fable 5.1، مع خفض تكلفة التشغيل بنحو 40% مقا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدإنفانتينو يدعو لمراجعة مستقلة لنظام الحوكمة في الفيفا وسط مطالبات برحيله
زيورخ - صوت الإمارات
اقترح جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، يوم الاثنين، إجراء مراجعة خارجية مستقلة لآلية صنع القرار ونظام الحوكمة داخل المؤسسة الكروية العالمية، في خطوة يسعى من خلالها للحد من الأزمة المشتعلة و...المزيداختلاف تأثير القهوة بين اليقظة والنعاس يرتبط بالجينات والعادات والأدوية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يختلف تأثير القهوة والكافيين من شخص إلى آخر بصورة ملحوظة؛ فبينما تمنح جرعة من الكافيين بعض الأشخاص شعورًا باليقظة والتركيز والنشاط، قد لا يلاحظ آخرون تأثيرًا واضحًا، بل قد يشعر بعضهم بالنعاس رغم تناول القهوة. ولا ...المزيدالملكة رانيا تعيد تعريف الأناقة الرسمية بصيحة السروال القصير
عمان - صوت الإمارات
أطلت الملكة رانيا العبد الله بإطلالة تجمع بين العصرية والجمال الرسمي المبتكر، لتلفت الأنظار بقدرتها الاستثنائية على تنسيق صيحة السروال القصير وتطويرها لتناسب أرقى المناسبات والفعاليات الرسمية. وتعتمد الملكة رانيا في هذا النمط من الإطلالات على تحقيق التوازن الدقيق بين الرقي والرسمية المحافظة؛ حيث أطلت في أحدث ظهور لها ببلوزة حريرية باللون الأخضر الزيتي الداكن تميزت بياقة دائرية مرتفعة وكشكشة ناعمة متدرجة تزين منطقة الصدر وأكمام قصيرة منفوخة، ونسقتها مع بنطال أسود واسع الساقين وقصير يصل إلى أسفل الركبة ومحدد عند الخصر بحزام جلدي ذي إبزيم معدني ذهبي بارز، وأكملت ظهورها بحذاء كلاسيكي مدبب وحقيبة يد جلدية سوداء أنيقة تضفي لمسة عملية ومتوازنة على حضورها الفخم. ولم تكن هذه المرة الأولى التي تعتمد فيها هذه الصيحة، بل سبق أن ظ...المزيدGMT 17:58 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
اللون الأحمر اختيار النجمات المفضل لحضور لافت في السهرات
GMT 17:49 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
لا تدع أمطار سبتمبر تمنعك من زيارة بانكوك وخوض تجاربها المميزة
GMT 15:42 2026 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
الحرس الثوري الإيراني يكشف عن رفضه إتصالات واشنطن معه ويعلن إنهيار التفاهم معها
GMT 18:03 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
البيت الأبيض يطلق "تلفزيون ترامب" رداً على مقاطعة وسائل الإعلام الأميركية للرئيس
GMT 15:50 2026 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
تحركات فرنسية لطرح مشروع قرار أمام مجلس الأمن بشأن الملاحة في هرمز وتأكيد الدعم للجيش اللبناني والانتخابات الفلسطينية
GMT 15:12 2026 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
اختلاف تأثير القهوة بين اليقظة والنعاس يرتبط بالجينات والعادات والأدوية
GMT 15:57 2026 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
شركة "أنثروبيك" تطلق نموذج "Claude Opus 5.5 "
GMT 08:35 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:49 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
تشعر بالغضب لحصول التباس أو انفعال شديد
GMT 02:15 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
ميتا توسّع قيود حسابات المراهقين في إنستجرام وفيسبوك وماسنجر
GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 23:40 2026 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
بيسنت يلوّح باستهداف الطيران والملاحة والأصول الرقمية المرتبطة بإيران
GMT 20:42 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
12 دولة تبحث إصلاح منظمة التجارة العالمية
GMT 23:36 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
تعرف علي سعر الدرهم الإماراتي مقابل الدينار الجزائري الجمعة
GMT 00:42 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
تخصيص 216ألف متر لإنشاء 3آلاف وحدة سكنية بشمال الغردقة
GMT 23:22 2022 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
إيران بين تخبط النظام وثورة الشارع!
GMT 03:53 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
حكام مصريين في الأوليمبياد وكأس العالم للناشئين لكرة السلة
GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 17:01 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 15:55 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ولي عهد الشارقة يطلق «جائزة للابتكار»
GMT 22:12 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
سعر الذهب يتماسك بفضل مخاوف التجارة والنمو
GMT 04:04 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
فارس سعيد يؤكّد محاولة جبران باسيل إقناع المسيحيين أنه يخوض معركتهم
GMT 23:36 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة الأميركية تكشف أكبر شبكة تجسّس تابعة إلى قطر
GMT 04:00 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
مرسيدس تخصص حلبة سباق خاصة لسياراتها في كوريا الجنوبية
GMT 09:42 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
مكتوم بن محمد يحضر أفراح القرقاوي والمضرب
GMT 21:17 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
محافظ "المركزي العراقي" يؤكّد أهمية توفير تشريعيات للمصارف الإسلامية
GMT 02:50 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
كاسات الآيس كريم بالفاكهة
GMT 18:12 2026 الثلاثاء ,01 أيلول / سبتمبر
شركة " تسلا" تستعد لإطلاق سيارة الأجرة ذاتية القيادة سايبركاب
GMT 18:03 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الدفاع المدني تسيطر على حريق بمحيط مطار دبي الدولي
GMT 07:58 2022 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
حمدان بن محمد يؤكد أن الشهدّاء خالدون في وجدان الوطن وقلوب قادته
GMT 04:40 2022 الخميس ,26 أيار / مايو
"غوغل " تعلن عن اعتزامها افتتاح مكتبين لها في مدينتي الرياض والدمام
GMT 18:38 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
كارول سماحة تفتتح احتفالات عيد الحب بالمسرح الكبير ١١ فبراير
GMT 17:18 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
أبرز ديكورات مطابخ جذَّابة وجريئة باللون الأسود لعام 2021
GMT 14:37 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
خبير تغذية يكشف عن فوائد القهوة في إنقاص الوزن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك