الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:29:36 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:29:36 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىالإمارات تعلن الانسحاب من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول "أوبك"
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلنت الإمارات انسحابها من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في توقيت حساس يشهد تغيرات متسارعة بأسواق النفط والغاز. وقالت منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في بيان يوم الأحد بشأن انسحاب ...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - صوت الإمارات
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدصحيفة إماراتية تشيد بأداء رامي ربيعة مع العين
دبي - صوت الإمارات
أشادت صحيفة إماراتية بالدور الذي قدمه مدافع منتخب مصر ونادي العين رامي ربيعة خلال الموسم الجاري، مؤكدة أنه كان أحد أبرز العناصر التي ساهمت في تتويج الفريق بلقب الدوري الإماراتي، بفضل تأثيره الكبير في تنظيم الخط ال...المزيد
شيرين عبد الوهاب تستعيد بريقها بالأحمر في ظهور جديد يعكس الثقة
القاهرة - صوت الإمارات
استعادت الفنانة شيرين عبد الوهاب حضورها القوي بإطلالة لافتة ارتدت فيها فستانًا أحمر تزامنًا مع الترويج لأغنيتها الجديدة، في ظهور حمل رسائل واضحة عن الثقة والتجدد بعد فترة من الغياب بسبب أزماتها الشخصية. ولم يكن اختيار اللون الأحمر مجرد تفصيل جمالي، بل بدا امتدادًا لعلاقة طويلة جمعت شيرين بهذا اللون الذي رافق أبرز محطاتها الفنية، من الحفلات الكبرى إلى جلسات التصوير والإطلالات التي ارتبطت بمراحل نجاح وتحولات مهمة في مسيرتها. واختارت شيرين في أحدث ظهور لها فستانًا أحمر طويلًا ومحددًا للجسم، تميز بياقة عالية وأكمام طويلة، في تصميم جمع بين البساطة والأناقة وأبرز رشاقتها بشكل واضح. كما فضّلت الظهور من دون إكسسوارات، ليبقى التركيز بالكامل على قوة اللون الأحمر وملامحها الطبيعية، مع مكياج هادئ وتسريحة شعر مموجة منسدلة أضافت لمس...المزيدGMT 22:29 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
نتنياهو يلوّح باستمرار المواجهة مع إيران ويطالب بتفكيك منشآتها النووية بالكامل
GMT 17:47 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
الجامعة العربية تؤكد دعم الإعلام الفلسطيني وتطالب بحماية الصحفيين من الانتهاكات
GMT 18:47 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
الإمارات وموريتانيا تؤكدان تعزيز التعاون المشترك ودعم استقرار المنطقة
GMT 17:37 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
إسرائيل ترحّل ناشطين من أسطول الصمود بعد احتجازهم أثناء توجههم إلى غزة
GMT 20:52 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
7 مشاكل صحية شائعة بعد الولادة يجب على الأمهات معرفتها
GMT 22:25 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
مجتبى خامنئي يوجّه المؤسسة العسكرية برسالة جديدة تتعلق بالموقف الإقليمي وإدارة مضيق هرمز
GMT 08:32 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 18:36 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أمامك متّسع من الوقت للتركيز والعمل على القضايا الشخصيّة
GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء
GMT 20:01 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
استخدامات شرائح البصل والنعناع لتخفيف آلام الأذن والصداع النصفى
GMT 11:24 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:56 2020 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
أفكار الديكورات الرائعة ذات اللمسة الشرقية لعيد الاضحى تعرّفي عليها
GMT 19:45 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
جامعات بريطانية تفتح أبوابها في وجه الطلبة المغاربة المُتفوّقين
GMT 16:00 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
محمد بن زايد يبعث رسالة للبابا فرانسيس تتصل بالعلاقات الثنائية
GMT 12:00 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
محمد رياض كان متأثرًا بـ"ليالي الحلمية" حتى شارك فيها
GMT 06:18 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
منزل النجمة وعد في لبنان يجمع بين الرفاهية والأناقة والتكنولوجيا
GMT 00:06 2017 الأربعاء ,03 أيار / مايو
مجلس أبوظبي للتعليم يعلن أن الدراسة ستبدأ في 10 أيلول
GMT 18:04 2015 الأحد ,22 آذار/ مارس
كاميرون يشبه نفسه بالنجم العالمي توم كروز
GMT 00:38 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
غضب شعبي في بغداد بعد اختيار راقصة رئيسًا لاتحاد الصحافيين في أميركا
GMT 11:22 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
ياسر جلال "سعيد" بتكريمه في مهرجان الأغنية في الإسكندرية
GMT 01:51 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الإمارات تتهم "بريزنتيشن" بإفساد مباراة تكريم المنتخب المصري
GMT 08:09 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
اختيارات أنيقة لغرف النوم تزيدها راحة وفخامة
GMT 11:42 2013 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
لوسي ميكلينبورغ تدافع عن رشاقتها في منتجع "ماربيلا"
GMT 05:11 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
فيليب لام يُشيد باعتماد فليك على بواتينغ ومولر رغم الشكوك حولهما
GMT 14:19 2020 السبت ,15 آب / أغسطس
ملك البحرين يُشيد بمعاهدة السلام بين الإمارات وإسرائيل ويصفها بـ"الإنجاز التاريخي"
GMT 15:51 2020 السبت ,01 آب / أغسطس
فساتين ديانا كرزون لخصر أكثر نحافة
GMT 00:59 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
أفكار ديكور لجلسات الطعام في حديقة المنزل
GMT 07:43 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
"أطلس" مذنب ضخم خمسة أضعاف المشتري يضئ سماء الليل خلال نيسان الجاري
GMT 00:51 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
أخبار مهمة للقارئ العربي
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
نهيان بن زايد يحضر العرس الجماعي لأبناء منطقة الوثبة
GMT 22:17 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
أزياء عملية ومريحة للمحجبات تُناسب الإطلالات الأنيقة من وحي يارا النملة
GMT 21:03 2019 السبت ,31 آب / أغسطس
إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية في أبوظبي تُطلق مبادرة "الدلة الإماراتية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك