طريقة تحضير محشي الكوسا التركي سهل وبسيط
آخر تحديث 23:02:15 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة تحضير محشي الكوسا التركي سهل وبسيط

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة تحضير محشي الكوسا التركي سهل وبسيط

مقادير محشي الكوسا التركي
القاهرة - صوت الامارات

مقادير محشي الكوسا التركي
- الصوص الأحمر :
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
الماء : نصف كوب
- الصوص الأبيض :
لبن زبادي : نصف كوب
لبن زبادي : نصف كوب
ثوم بودرة : رشّة
ملح : حسب الرغبة
- الكوسا : 4 حبات 
- لحم مفروم : 250 غراماً 
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- الزيت : نصف كوب 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أحمر : نصف ملعقة صغيرة 
- الكمون : ملعقة كبيرة 
- ريحان : ملعقة كبيرة 
وصفات مشابهة

محشي كوسا باللبن

مخشي كوسا باللبن بالفيديو

محشي كوسا

محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ
طريقة تحضير محشي الكوسا التركي
 قشّري الكوسا وافرمي البصل وضعيهما جانباً.
الحشوة: في وعاء، اخلطي اللحم والبصل وملعقة من معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والأحمر والكمون والريحان والزيت وحركي المكونات جيداً.
نقطع الكوسا المقشرة قطعتين أو ثلاث ونحفرها من طرف واحد مع ترك القاعدة كي لا تخرج منها الحشوة.
نضع الحشوة داخل كل قطعة من الكوسا ونرتب قطع الكوسا المحشي في قدر عميق على أن يكون وجهها للأعلى.
نذوب ملعقة معجون الطماطم بالقليل من الماء ونحركها جيداً ثم نضعها فوق قطع الكوسا ثم نضع ماء في القدر بحيث يغمر القطع ونضع طبق زجاجي فوقها كي لا تتحرك بالمرق.
نغطي القدر ونضعه على نار عالية لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.
أثناء ذلك نحضر الصوص الأبيض فنضع اللبن الزبادي في وعاء ونخلطه مع الثوم والملح جيداً.
نضع الكوسا في طبق التقديم ونضع فوقه صوص اللبن.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد المسقعة بالجبنة البارميزان بأسلوب سهل

الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير محشي الكوسا التركي سهل وبسيط طريقة تحضير محشي الكوسا التركي سهل وبسيط



GMT 22:24 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء

GMT 21:34 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

لا تتهرب من تحمل المسؤولية

GMT 15:30 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

إعصار الهند وسريلانكا يحصد مزيداً من القتلى

GMT 18:33 2018 السبت ,17 شباط / فبراير

"شقة عم نجيب" تُعيد هبة توفيق إلى خشبة المسرح

GMT 10:31 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

فورد F-150 تحصل على محرك ديزل لأول مرة

GMT 05:57 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر

أحمد خالد أمين يوضح أن هنادي مهنا أول مولودة له كمخرج

GMT 06:17 2013 الأربعاء ,27 شباط / فبراير

صدور رواية "دروب الفقدان"للقاص عبد الله صخي

GMT 14:11 2013 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

" ميّال" رواية جديدة للروائي السعودي عبدالله ثابت

GMT 20:20 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر

صدور كتاب "الأمير عبدالله بن عبد الرحمن الفيصل آل سعود"

GMT 21:49 2013 الأربعاء ,15 أيار / مايو

ورزازات عاصمة السينما وهوليود المغرب

GMT 21:45 2014 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر

"جاليري" المرخية ينظم معرضًا فنيًا الثلاثاء في "كتارا"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates