وزارة البيئة تؤكد على أهمية السلامة الغذائية والاهتمام بها

أكد وزير البيئة والمياه الدكتور راشد أحمد بن فهد، على حرص حكومة دولة الإمارات على وضع قضية السلامة الغذائية نصب أعينها، وذلك ضمن الجهود التي تقوم بها وزارة البيئة والمياه لتنمية الثروات الحيوانية، التي تهدف إلى تعزيز السلامة الغذائية وتحقيق استدامة الإنتاج المحلي باعتبارها مسؤولية وطنية وإحدى الأولويات رؤية الإمارات العربية المتحدة 2021.

جاء ذلك خلال حضوره "الندوة الثانية للأغذية الحلال"، والتي تقام ضمن جدول أعمال مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية التاسع الذي يقام برعاية وزير المالية رئيس بلدية دبي نائب حاكم دبي الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم، تحت شعار "ملتقى خبراء سلامة الأغذية" في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض المنعقد حاليًا.
 
وأشاد وزير البيئة والمياه بما تم طرحه من محاور خلال الندوة أهمها معايير ومواصفات الأغذية الحلال والخطط المستقبلية، والآفاق العالمية لصناعة الحلال ودور مركز دبي لتطوير الاقتصاد الإسلامي محليًا ودوليًا في تنمية صناعة الحلال، والطرق الحديثة لفحص اللحوم الحلال للتأكد من المصدر وأصل اللحوم الحلال، من خلال التعاون والتنسيق مع جميع الجهات والسلطات المعنية لتطوير قطاع المنتجات الحلال، وأنظمة التصديق عليها، وتطوير معايير الجودة الإسلامية التي تعتبر من الركائز الأساسية لهذه المبادرة، والتي تمثل إضافة نوعية مهمة نحو تعزيز الاقتصاد الوطني، والانتقال به إلى آفاق جديدة.
 
وأكد على الدور الريادي لدولة الإمارات في هذا الجانب، وما ترسيه هذه الندوات المختصة بصناعة الحلال من مفاهيم جديدة على صعيد إنشاء البنية التحتية اللازمة من مواصفات قياسية ذات طبيعة عالمية، وتشريعات وأعمال لوجستية تتناسب مع هذا التطور في هذا القطاع.
 
الجدير بالذكر أن وزارة البيئة والمياه شاركت في فعاليات الدورة التاسعة من مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية والمعرض بورقتي عمل، الأولى حول مشروع "معدل السلامة الغذائية"، والثانية حول موضوع "النظام الاتحادي لتتبع واسترداد الأغذية"، كما وشاركت الوزارة بجناح في المعرض المصاحب للمؤتمر تعرف الجمهور خلاله على مبادرات الوزارة في المجال الزراعي ومبادرات مختبر الابداع الحكومي للوزارة، والخدمات الإلكترونية التي تقدمها الوزارة والمتعلقة بسلامة الأغذية.