طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني
آخر تحديث 15:52:21 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني

الهريسة الأسكندراني
القاهرة - صوت الامارات

الهريسة من الوصفات الشهيرة للحلويات الشرقية ويتفنن فيها الطهاة لتقديمها بأشكال مختلفة. كما يدخل في مكوناتها السميد والمكسرات.

المقادير :

3 أكواب  سميد

¾ كوب دقيق

كوب و نصف جوز هند ناعم

¾ كوب حليب دافئ

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½  كوب سمن لينة بدرجة حرارة الغرفة

ملعقتين كبيرتين و نصف من عسل الجلوكوز

الحشو

½ كوب مكسرات مشكلة

1/2 كوب جوز هند

1/2 كوب زبيب

ملعقتين كبيرتين من عسل الجلوكوز

الشربات

كوبان من السكر

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة فانيليا صغيرة

للوجه

جوز هند

فستق مطحون

الطريقة :

إمزجي مكونات الشربات وارفعيه على النار ليغلي 5 دقائق، ثم أتركيه ليبرد. وأضيفي الفانيليا بعد رفعه بعيدًا عن النار.

إخلطي المواد الجافة مع بعضها جيداً.

 أضيفى السمن اللينة بدرجة حرارة المطبخ، وافركي باليد.

ضعي ملعقة الجلوكوز في الحليب الدافئ وقلبي ليذوب ثم أضيفيه للخليط واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، وقسميها قسمين.

إدهني صينية الفرن بالسمن وملعقة طحينة ثم ضعي نصف كمية العجينة في الصينية وافرديها.

وزعي الحشوة المكونة من الزبيب وجوز الهند على العجينة ومعه عسل الجلوكوز.

غطي الحشوة ببقية العجينة وادهني الوجه بالسمن.

إخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يحمر الوجه. وأغلقي الفرن.

وزعي الشربات البارد على الصينية الساخنة فور خروجها من الفرن. ثم أعيديها للفرن مرة أخرى حتى تتشرب من العسل وتهدأ حرارتها.

رشي على الوجه جوز الهند والفستق المفروم، وقدميها باردة بالهنا والشفا.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني



GMT 09:31 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير كيك البلح باللوز و البندق

GMT 12:27 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد بسكويت جوز الهند الهش

GMT 17:08 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد مهلبية طبقات لإسعاد أفراد أسرتك

GMT 17:32 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

طريفة إعداد ميني كيك التمر بصوص الحلاوه الطحينية

GMT 14:24 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرّفي على طريقة تحضير الكيك الإسباني بوصفة سهلة وسريعة

هند صبري تتألق بأسلوب عفوي وألوان جريئة في خياراتها لأزياء الصيف

تونس - صوت الإمارات
اختارت الفنانة هند صبري أن تترك للألوان والقصات الحيوية مساحة أكبر في خياراتها هذا الصيف، متنقلة بين الفساتين الطويلة والنقشات المبهجة والأزياء الخفيفة التي تناسب أجواء العطلات والرحلات الشاطئية. وتنوعت إطلالاتها بين التصاميم المفعمة بالألوان الحيوية، والأطقم السماوية والبرونزية الدافئة، وصولاً إلى الأجواء المتوسطية في بلدها الأم تونس، حيث قدمت مجموعة من الإطلالات العفوية والأنيقة التي ركزت على إبراز جمالية التفاصيل وطريقة تنسيق الأزياء بأسلوب أنثوي ومريح. ومع بداية شهر سبتمبر، أطلت بفستان طويل من توقيع دار ميسوني تداخلت فيه درجات الأبيض والكريمي والبيج والذهبي الفاتح ضمن نقشة الدار المتعرجة الشهيرة. وجاء التصميم بقصّة طويلة وملاصقة للجسم مع كتف واحد وفتحة عند أعلى الصدر، ليمنح قوامها طولاً وأناقة لافتة. ونسّقت الف...المزيد

GMT 19:22 2026 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر

التدخين السلبي تسبب في 1,7 مليون وفاة خلال عام
 صوت الإمارات - التدخين السلبي تسبب في 1,7 مليون وفاة خلال عام

GMT 11:38 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 00:12 2014 الثلاثاء ,02 أيلول / سبتمبر

تصميمات لأحذية مختلفة في مجموعة "صولو" الجديدة

GMT 14:48 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان

فرنسا تستعد لتنشيط السياحة للأماكن المقدسة

GMT 16:37 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

اكتشفي وسائل لإزالة "الغراء" عن سيراميك منزلك

GMT 15:21 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

"داف باما" تعلن فوز هيفاء وهبي بالجائزة العالمية لـ2017

GMT 05:39 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

" Glamour Dz " تطرح مجموعة من القفاطين لعام 2017

GMT 12:45 2020 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر

تعرّف على ما يحدث لجسمك عند تناول السكريات بإفراط

GMT 18:54 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates