القاهرة - صوت الإمارات
المقادير :
400 جرام بسكويت شاي مطحون ناعم جدا 2 ملعقة كبيرة كاكاو 1 كوب ماء ( حسب الحاجة ) 50 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان الحشوة 2 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب جوز هند شكولاته بيضاء وداكنة مذوبة للوجه.
طريقة التحضير :
* في إناء على النار يوضع كوب الماء مع الزبدة
* يضاف إليها القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والسكر والفانيليا
* يقلب جيدًا على النار حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط
* يضاف إلى البسكويت المطحون ويعجن حتى يصبح عجينة طرية
* تفرد العجينة على ورق بلاستيكي باستخدام النشابة
* لعمل الحشوة تخلط الكريمة المخفوقة مع جوز الهند
* تفرد الحشوة على العجينة وتلف رول باستخدام البلاستيك
* تضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
* تقدم مع الشوكولاته الغامقة والبيضاء
أرسل تعليقك