الاتحاد الآسيوي لكرة القدم يعلن تأجيل نهائيات كأس آسيا السعودية إلى ديسمبر 2027 وكالة الإمارات للفضاء تستعد لإطلاق مهمة حزام الكويكبات في الربع الأول 2028 العين الإماراتي يكتسح الاتحاد السعودي برباعية ويتصدر دوري أبطال آسيا للنخبة ارتفاع أسعار النفط وخام برنت يسجل 105.25 دولار للبرميل الذهب يواصل مكاسبه في الأسواق العالمية ويتجاوز 3960 دولاراً للأوقية هجوم إلكتروني واسع يستهدف التطبيق الذكي لوزارة الطوارئ الروسية خلل مفاجئ يضرب تطبيق يوتيوب على أندرويد وآيفون مقتل 13 شخصًا وإصابة 92 آخرين في حوادث إطلاق نار خلال 48 ساعة روسيا تعلن استهداف منشآت الموانئ الأوكرانية ومواقع تخزين صواريخ "نبتون" في أوديسا فيضانات تهدد عدة ولايات أمريكية و أوامر إخلاء عاجلة مع استمرار الأمطار الغزيرة

أخر الأخبار

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون"

GMT 04:57 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون"

سينابون

عمان - صوت الامارات

المقادير

- نصف كوب من السكر الأبيض

- ملعقتان كبيرتان من الخميرة

- ربع كوب من الماء الدافئ

- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة

- ثلث كوب من الزبدة

- أربعة أكواب من الطحين المنخول

- كوب واحد من الحليب الدافئ

مكوّنات حشوة السينابون

- زبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة

- السكر البني

- القرفة

الطريقة

نخلط في وعاء السكّر والخميرة والماء الدافئ، ونتركهم حتى تعمل الخميرة ويبرد الماء. ونخلط في وعاء كبير الحليب مع البيض، ثمّ نضيف إليهما الخميرة، نضيف الزبدة المذوبة، والملح، ثمّ نخلط جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين المحسّن كوبًا تلو الآخر على الخليط، ونخفق جيّداً حتى يتم عجن الخليط ويصبح مرنًا، وإن احتاج العجين إلى المزيد من الطحين نضيف إليه. بعد أن نعجن جيّدًا نترك العجين في الوعاء ونغطّيه بقطعة من القماش حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعتين. (يمكن استبدال هذا العجين بعجين العشر دقائق ولكن بزيادة السكر).

وبعد أن تكون العجينة قد تخمّرت نقطعها إلى ثلاث قطع أو قطعتين على قدر الكمية، نفردها على شكل مستطيل كبير ثمّ نفرد عليها الزبدة تم السكر البني تم القرفة، جميعهم وفق الرغبة، نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ نقطّعها إلى شرائح. ونصف حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ثمّ نتركها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّدًا، نخبز السينابون في فرن بدرجة حرارة 180، حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتقدّم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون"

سينابون

عمان - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة ياسمين صبري

القاهرة - صوت الإمارات

وكالة الإمارات للفضاء - الصورة من وام

أبوظبي - صوت الإمارات

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

المهاجم الإنجليزي هاري كين

برلين - صوت الإمارات

البيض من أفضل مصادر البروتين التي يمكن تناولها في الإفطار

نيويورك - صوت الإمارات

نجوى كرم بالجلد الأسود

بيروت - صوت الإمارات