مطعم يقدم مأكولات مشوية على فوهة بركان نشط

مطعم اسباني إل ديابلو El Diablo وتعنى الشيطان بالاسبانية يقع على جزيرة لانزروتLanzarote وهى احد جزر الكنارى والتى تتميز بطبيعتها البركانية النشطة المنتشره فى الجزيره على شكل فوهات بركانية صغيرة ومتوسطة ويتم تم بناء الموقد أعلى بئر تم حفرها لتصل إلى عمق يحتوي على الحرارة المناسبة للطهي وقد استخدمت 9 طبقات من البازلت لتكون أساسا يرتكز عليه أرض المطعم بدلا من الأساسات التقليدية التي قد يستحيل حفرها وتثبيتها في تلك الأرض البركانية شديدة الحرارة. هذه الطبيعة البركانية شجعت مؤسسي هذا المطعم في إنشاءه إعتمادا على طريقة مبتكرة في طهي وتقديم الطعام وذلك عن طريق شوي وطبخ المأكولات التي يقدمها المطعم على موقد ضخم معتمداعلى الحرارة التي تصدرها فوهة بركانية صغيرة من ما يقدم لزوار المطعم تجربة فريدة في تناول طعام تم طبخه بالكامل على الحرارة الطبيعية للأرض. ويتيح المطعم للسياح زيارة مكان الموقد البركاني وأخذ الصور التذكارية بجانبه في رحلات سياحية منظمة مقابل 66 دولار للشخص الواحد. من المعالم السياحية المميزة أيضا في جزيرة لانزروت هي السخانات المائية التي تنفث المياه الكبريتيه الحاره في أماكن متعددة منها.