تناول الطعام في الأطباق الحمراء يساعد على التخسيس

يحاول الكثير منا إنقاص أوزانهم، ويحاولون القيام بتمارين رياضية شاقة، واتباع نظام غذائي صارم، ولكن قد يكون الحل في تغيير لون طبقك، وفقا لما تناولته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

ويعتقد الخبراء أن اختيار طبق باللون الاحمر يمكن ان يحرك اشارات الخطر في الجسم لتقليل كمية الطعام الذي نتناوله، فعندما نختار أطباقا بيضاء تعطي مذاقا يشهي للطعام، مما يجعلك تتناول كميات أكبر. وقال الدكتور تشارلز سبينس، أستاذ علم النفس التجريبي من جامعة اكسفورد، إن التناول في أطباق حمراء يعزز اشارات الخطر في المخ، مما قد يكون علامة على تجنب الأكل الكثير، حيث اتضح أن اختيار الطبق الذي نقدم فيه الطعام له تأثير كبير على تحديد شهيتنا.

وقامت النتائج على بعض المشاركين والذي قد قدم لهم طبق ابيض من موس الفراولة، وقد كشفت النتائج أن المشاركين وجدوا الطبق احلي بنسبة 7% عن الذين تناولوا في أطباق حمراء، واطباق سوداء. وقد يكون السبب في أن الخلفية البيضاء تسمح بأن نرى الطعام أكثر وضوحا، مما يذكرنا بتجارب سابقة من تذوق نفس الاطعمة، حيث ان المرضى الذين يأكلون في أطباق بيضاء زاد معدل الاستهلاك لديهم بنسبة 0.2 كجم يوميا.