الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف
آخر تحديث 23:02:15 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف

الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف
دبي صوت الامارات

باعتراف الاتيكيت، فإنّ من أصعب الأطعمة وأكثرها ارباكاً لك خلال تناولها هو الخرشوف أو الأرضي شوكة، تلك الخضار اللذيذة التي توضع على المائدة في إطار المازات العربية الشهية. لا تقاوميها، أو تحرمي نفسك من تذوّقها، لأنّ ياسمينة ستزوّدك بهذه القواعد التي تضمن لك أكل الخرشوف بأعلى درجات اللياقة والاتقان!

 

- أولاً ومن حيث طريقة التقديم، فبحسب آداب المائدة يجب أن يقّدم الخرشوف بواحدة من الطرق التالية: في طبق واسع وكبير يمكنك وضع الوريقات على جوانبه الانتهاء منها، في طبق مدوّر كطبق الحساء موضوع أصلاً على صحن واسع للقشر، أو في طبق صغير يرافقه بصورة ضرورية طبق صغير منفصل عنه ولكن الى جانبه. لست مضطرة أبداً لوضع قشور الخرشوف كبيرة الحجم في طبقك أو في منفضة المكسرات لأنّها أصلاً صغيرة الحجم.

- ثانياً، ولأنّ الخرشوف قد يقدّم أحياناً مع صلصة منفصلة عنه، عليك باستخدام الملعقة لوضع القليل منها في طبقك الخاص لتضيفيها الى ورقة الخرشوف متى نزعتها. ابعدي كلياً عن التغميس في زبدية الصلصة.

- إنزعي ورقة ورقة من الخرشوف في كلّ مرة وليس أكثر، لأنّ ذلك منافٍ للاتيكيت. وبحسب القواعد والأصول تُحسب حبّة الأرضي شوكة على المائدة الواحدة لكل شخصين.

 

- إجمعي ورقات الخرشوف فوق بعضها البعض، في شكل أفقي أو عمودي، احرصي على ألا تتبعثر لأنّها تصبح منظراً مقرفاً غير محبب على النظر.

- بعد الانتهاء من ورق الأرضي شوكة، تصلين الى "القلب"، وهو الجزء الألذّ. انزعي الشوك منه بيدك، حاولي أن تفعلي ذلك من المرّة الأولى، من ثمّ قطعيه بالشوكة والسكين.

- ولأنّ الخرشوف يعتبر من الـFinger food، أو الأطعمة التي تؤكل باليد، من المحبّذ أن تقدّم المضيفة للموجودين على المائدة المحارم المعقّمة لينظّفوا أيديهم ويكملوا الجلسة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف الاتيكيت الخاصة بتناول الخرشوف



GMT 02:54 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر

اتيكيت تناول صنوف الطعام

GMT 07:34 2020 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر

اتيكيت تناول الإفطار في المطاعم

GMT 04:14 2019 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

فن الاتيكيت في التعامل مع الآخرين

GMT 22:24 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء

GMT 21:34 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

لا تتهرب من تحمل المسؤولية

GMT 15:30 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

إعصار الهند وسريلانكا يحصد مزيداً من القتلى

GMT 18:33 2018 السبت ,17 شباط / فبراير

"شقة عم نجيب" تُعيد هبة توفيق إلى خشبة المسرح

GMT 10:31 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

فورد F-150 تحصل على محرك ديزل لأول مرة

GMT 05:57 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر

أحمد خالد أمين يوضح أن هنادي مهنا أول مولودة له كمخرج

GMT 06:17 2013 الأربعاء ,27 شباط / فبراير

صدور رواية "دروب الفقدان"للقاص عبد الله صخي

GMT 14:11 2013 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

" ميّال" رواية جديدة للروائي السعودي عبدالله ثابت

GMT 20:20 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر

صدور كتاب "الأمير عبدالله بن عبد الرحمن الفيصل آل سعود"

GMT 21:49 2013 الأربعاء ,15 أيار / مايو

ورزازات عاصمة السينما وهوليود المغرب

GMT 21:45 2014 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر

"جاليري" المرخية ينظم معرضًا فنيًا الثلاثاء في "كتارا"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates