ثوران بركان كانلاون وسط الفلبين مطلقا سحابة من الرماد بارتفاع 4 كم زلزال بقوة 4.7 درجات يضرب جزر سليمان في المحيط الهادئ «الصحة العالمية»تؤكد أن 90% من الحوامل والمرضعات في غزة يعانين سوء تغذية الهلال الأحمر الفلسطيني يطالب بالتحقيق في قتل إسرائيل لمسعفين في غزة نقابة الصحفيين الفلسطينية تدين مذبحة «خان يونس» استشهاد مراسل صحفي جراء غارة إسرائيلية على خيمة الصحفيين في خان يونس أبل تخسر 450 مليار دولار من قيمتها السوقية بسبب رسوم ترامب الجمركية انخفاض حاد لأسعار بتكوين والعملات الرقمية وسط مخاوف من حرب تجارية عالمية مكاسب بنحو 1% لأسعار الذهب متخطية 3010 دولارات للأونصة أسعار النفط تتعافى وترتفع بأكثر من 1% بعد تراجع بسبب رسوم ترامب

أخر الأخبار

ثقافة » أفلام

كتاب يحتفي بـ"طعام الشارع" في جهات المملكة المغربية

GMT 10:53 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - كتاب يحتفي بـ"طعام الشارع" في جهات المملكة المغربية

كتاب يحتفي بـ"طعام الشارع"

القاهرة - صوت الإمارات

تم تقديم كتاب "طعام الشارع بالمغرب، ذوق أصيل"، أمس، بمدينة الدار البيضاء، لمؤلفيه جولي كاركود وأسماء شعيدي، والذي صدر عن دار نشر "لغات الجنوب".

باتريشيا ديفيفر، ناشرة المؤلف، قالت، في كلمة بالمناسبة، إن "هذه المبادرة تهدف إلى تعزيز غنى التراث المغربي، وخاصة في مجال فن الطبخ مع "طعام الشارع" كمكون أساسي موجود بجميع جهات المملكة التي تمكن فئة واسعة من السكان الحصول على دخل من خلال المشاريع الصغيرة".

وأوضحت جولي كاركود أن الهدف من المؤلف هو تسليط الضوء على "ثراء وتنوع المطبخ المغربي؛ بما في ذلك "طعام الشارع"، الذي تقدمه أزقة المدن التي تعج بالحيوية بكافة أنحاء المغرب أو بالقرى الجبلية".

ويهدف هذا المشروع، وفق القائمين عليه، إلى إبراز التطور الاجتماعي في مختلف المناطق الذي تقوده النساء والشباب الذين تمكنوا من خلق مشاريع تجارية صغيرة متخصصة في مجال طعام الشارع، وبالتالي المساهمة في تحسين وضعهم الاقتصادي والاجتماعي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كتاب يحتفي بـ"طعام الشارع" في جهات المملكة المغربية

كتاب يحتفي بـ"طعام الشارع"

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن - صوت الإمارات

سوسن بدر

القاهرة ـ صوت الإمارات

أمازون

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

عمر مرموش

لندن - العرب اليوم

التمر

نيودلهي - صوت الإمارات

ياسمين صبري

القاهرة ـ صوت الإمارات