وفاة شخص وإصابة اثنين إثر انهيار أرضي بسبب الأمطار الغزيرة في كوريا الجنوبية المجر تغرق بارجتين في نهر الدانوب لرفع منسوب المياه وحماية محطة باكس النووية من موجة الحر كوريا الجنوبية تبدأ مناورات عسكرية مع أمريكا رغم دعوة ترامب لتقليصها هجوم بطائرتين مفخختين يستهدف مقر رئيس حكومة إقليم كردستان الصين تطلق قمراً اصطناعياً جديداً إلى الفضاء على متن صاروخ "لونغ مارش-2 سي" منتخب مصر يحدد 5 أكتوبر موعدًا لمباراة ودية استعدادًا لأمم أفريقيا 2027 قتيلان وإصابة 3 آخرين في هجمات روسية على زابوريجيا وروسيا تعلن تدمير 72 مسيرة أوكرانية مانشستر سيتي يتمسك بـ80 مليون يورو لبيع رودري رغم عروض برشلونة الاتحاد الأوروبي يرسل طائرات لمكافحة حرائق الغابات في بلجيكا رامي ربيعة يقود طموحات العين في افتتاح مشوار الدفاع عن لقب الدوري الإماراتي

أخر الأخبار

كفتة داوود باشا

GMT 09:16 2015 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا

القاهرة - صوت الإمارات

المكونات
1/2 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل وبهارات
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 كوب بصل شرائح
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب مرق دجاج
1/2 كوب فلفل أخضر شرائح رفيعة

طريقة الطهي

يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.
في وعاء عميق، يُتبل اللحم بالتوابل مع التقليب باليد حتى تتداخل المكونات.
يُشكل اللحم باليد إلى كرات في حجم الليمونة تقريباً، تُرص كرات اللحم على صاج فرن، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق تقريباً ( نصف تسوية).
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الثوم والبصل مع التقليب حتى يلين البصل دون أن يُحمر.
يُضاف عصير وصلصة الطماطم للخليط ثم يُضاف المرق، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُتبل بالملح والفلفل.
تُضاف شرائح الفلفل الأخضر وكرات اللحم بعد خروجها من الفرن، تُترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تمام نضج اللحم.
تُوضع في طبق التقديم، تُقدم مع الأرز الأبيض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق - صوت الإمارات

الفنانة اللبنانية إليسا

تونس - صوت الإمارات

تطبيق "واتساب"

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج "الأحيائي الصغير" - وام

الشارقة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح ينضم لمدة عامين لنادي طرابزون سبور التركي

لندن - صوت الإمارات

لاعبة التنس الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن ـ صوت الإمارات

شيرين تعود إلى المسرح بفستان أزرق

القاهرة - صوت الإمارات