طريقة عمل الباستا بالدجاج والخضار

المكوّنات

    معكرونة فيتوتشيني - 250 غرام
    صدر دجاج - 2
    ثوم مهروس - فصان
    فطر مقطّع - 7 حبّات
    فليفلة حمراء مفرومة - حبّة
    بصل أخضر مفروم - حبّة
    زيت نباتي - ملعقة كبيرة
    دقيق - نصف كوب
    زبدة - ربع كوب
    حليب - كوبان
    ملح - رشة
    فلفل أبيض - رشة

نصائح

- أضيفي التوابل التي تفضلينها إلى الوصفة، ننصحك بإضافة بعض البهارات الايطالية.
- أعدّي من موقعنا المزيد من وصفات الباستا مثل سلطة الباستا والتونة أو سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء.
طريقة العمل

1- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج وقطّعيه.
2- ضعي الثوم في القدر نفسه مع البصل، الفطر والفليفلة وقلّبي المكونات حتى تذبل.
3- في هذه الأثناء، إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
4- صفّي المعكرونة ثمّ أضيفيها إلى خليط الخضروات.
5- ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي الدقيق والحليب، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض، حرّكي المكونات واتركي الصلصة تثخن.
6- أضيفي الباستا والخضروات إلى قد الصلصة مع قطع الدجاج.
7- قلبي المكونات معاً على النار لدقائق ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.