طريقة تحضير دجاج بالمستردة

GMT 16:27 2015 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - طريقة تحضير دجاج بالمستردة

طريقة تحضير دجاج بالمستردة

دبي – صوت الإمارات

المقادير :

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 معلقة كبيرة صلصة بندورة

8 أفخاذ دجاج

5 بطاطا مقشرة مكعبات

1 بصلة شرائح رفيعة

2 فص ثوم مفروم ناعم

1 معلقة كبيرة مستردة

4 معلقة كبيرة قشطة حامضية

1 مكعب مرقة دجاج في 2 كوب ماء

2معلقة صغيرة بابريكا

1معلقة صغيرة كركم

ملح و فلفل

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير :

• تتبل الدجاج بالملح و الفلفل.

• يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة عميقة ثم تضاف الدجاج و تحمر لمدة 4 دقائق حتى تصبح لونها بني من جميع الجوانب ، ثم ترفع من المقلاة و توضع جانبا.

• في نفس المقلاة يقلب باقي الزيت و البصل حتى يلين ثم يضاف الثوم و البطاطا و يقلب لمدة 3 دقائق.

• تضاف المستردة و صلصة البندورة و البابريكا و الكركم و تقلب لمدة دقيقة أخرى.

• تضاف المرقة و يتبل الخليط بالملح و الفلفل ثم توضع الأفخاذ مرة أخرى في المقلاة و تغطى. تترك لتطهى على نار اقل من المتوسط لمدة 20 دقيقة.

• يرش البقدونس المفروم قبل التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير دجاج بالمستردة

طريقة تحضير دجاج بالمستردة

دبي – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق - صوت الإمارات

الفنانة اللبنانية إليسا

تونس - صوت الإمارات

تطبيق "واتساب"

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج "الأحيائي الصغير" - وام

الشارقة - صوت الإمارات

الصورة من الحساب الرسمي للاعب الكرة المغربي أيوب بوعدي على فيسبوك

لندن - صوت الإمارات

لاعبة التنس الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن ـ صوت الإمارات

شيرين تعود إلى المسرح بفستان أزرق

القاهرة - صوت الإمارات